百川味噌
手作り味噌材料セット
味噌手作りセット（甘口版）7kg用樽無し（大豆1.24kg,米麹2.73kg,塩850g）

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味噌手作りセット（甘口版）7kg用樽無し（大豆1.24kg,米麹2.73kg,塩850g）

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通常価格（税込）

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この商品のレビュー

評価

4.80

（10件の商品レビュー）

レビュー件数10件

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5.0

2022年05月28日 22:08

srx********さん

発送ありがとうございました。味噌手作り…

発送ありがとうございました。味噌手作り2回目です。甘めが好きなのでこちらを選びました。レシピ付きで助かります。出来上がりがとても楽しみです。麹も甘酒、醤油麹、塩麹と作り、美味しくいただいています。

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2022年03月04日 23:57

rmp********さん

我が家の娘は生まれてから、こちらの手作…

我が家の娘は生まれてから、こちらの手作り味噌しか食した事がなく、ほかのお味噌で作ったお味噌汁以外は喜んでくれません。お味噌を作るのも家族の恒例行事になっています。またリピートさせて頂きます。

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5.0

2022年03月26日 19:59

_bl********さん

3回目のリピート購入です。毎年、春に味…

3回目のリピート購入です。毎年、春に味噌を仕込みます。今回は量を増やして、7kg＋4kgを半分ずつホーロー容器に詰めました。麹が多めの甘口味噌が好みで、毎回、このシリーズを購入しています。

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5.0

2021年12月11日 00:27

mtt********さん

2度目を購入しました。とても美味しい味…

2度目を購入しました。とても美味しい味噌が出来上がり、もう市販の味噌は買う気になれません。大豆を潰す作業が少々手間ですが、毎日美味しいお味噌汁を食せることを思うと全く苦になりません。

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5.0

2022年03月21日 15:53

aal********さん

毎回購入させてもらっています。前回は樽…

毎回購入させてもらっています。前回は樽ありでしたが、今回は樽はあるのでなしで購入しました。作り方もわかりやすくかいてあるので初心者でも作りやすいと思います。

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商品情報

　自宅で味噌を作るための、材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？
　「甘口版」は、大豆１０：米麹２０の２０割麹の味噌になります。塩分は、１２．０％に設定されています。
商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。
　味噌作りはちょっと大変ですが、１年に１度樽に仕込んでしまえば後は常温でおいておくだけ。
　季節ごとの味を楽しんだり、一部を別の容器に仕込んで唐辛子味噌やにんにく味噌を作ったり、自家製味噌ならではの楽しみがあります。
　何より、自分で作った味噌の味は格別です！