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商品情報

有機新丹波黒豆をふんだんに使用して、有機米と天日塩と合わせて造った黒大豆味噌・甘口です。

新丹波黒豆のコクと香ばしさ、濃厚な味わいの中にほんのり感じる甘み。「黒大豆味噌」と比べて有機米の比率を高めて、黒大豆のつぶが若干残るほどの発酵時間をもたせた天然醸造によってこのおいしさを実現しました。

日頃甘口の味噌をお召し上がりの方にお薦めしたい、黒大豆味噌のエントリータイプです。
肉や根菜類の旨みを感じる具だくさんの味噌汁や、味噌田楽、ドライカレーの隠し味など、主役の材料の存在感に負けない旨みを上手に主張できる味噌としてご利用いただけます。

お味は甘口仕上げで、やさしい後味です。大豆のコクと米や麹の甘さを両方楽しめます。有機黒大豆味噌・甘口をお料理に使う時のおすすめポイントは、たっぷりの野菜やお肉と合わせること。またゴマとの相性もよく、胡麻味噌たれなどにしても香ばしい風味がUPします。

有機米と有機新丹波黒豆、天日塩を使ったリッチな甘口味噌

オーガニック/京都 喜右衛門・有機黒大豆味噌[甘口] 1kg

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通常販売価格 (税込)

1,950

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  • 5.0

    2018年10月27日 16:04

    h04*****さん

    このお店を知ったのは、上賀茂手作り市で…

    このお店を知ったのは、上賀茂手作り市でした。 美味しくて、体にもとても優しく、それ以来ずっと購入しています。お店の方の、手書きのお便りにも癒されています。

  • 5.0

    2019年07月07日 07:44

    hwb*****さん

    いつもありがとうございます。

    何度が購入させて頂いてます。本当に美味しいので今回は人にプレゼントさせて頂きました。 こんにゃくも又出して欲しいです。 よろしくお願い致しますm(__)m

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オーガニック食品・有機味噌・有機ジャム・有機こんにゃくなどの製造販売をする京都宇治田原の喜右衛門

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2021年4月
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] 5.00 (3件)

1,950円 (税込)

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