出刃包丁 越前打ち刃物 高級包丁 魚用包丁 和包丁
高級魚用包丁 越前打刃物 風紋 出刃包丁(刃渡り150ｍｍ） 送料無料
価格
35,200円
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商品情報
当工房の伝統工芸士が1本1本丹精込めて作り上げる風紋出刃包丁は、魚のウロコとりや骨の処理、背開き、身を骨ごと切る（ブツ切り）時に使う時など、
手元に重心を置いた力の入れやすい魚用の高級包丁です。
高級和包丁シリーズ 風紋 の出刃包丁は切れ味、耐久性に優れ、見た目にも高級感のある刃紋を持つ、人気の出刃包丁です。
おもに魚のあらおろし、ブツ切りや三枚おろしに適した、魚料理を中心とした料理包丁です。
一般的にご家庭で使う一番人気のサイズです。
ハガネ材には白紙1号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れ、柄部には丈夫な紫檀材を使用。
-仕様-
サイズ：全長 約285mm
刃渡り：約150mm
重 量：約250g
鋼 材：白紙1号鋼
柄 部:シノギ付き紫檀柄 又は 朴の木漆塗り仕立て
日本製（越前武生）
-検索用-
包丁 越前打ち刃物 和庖丁 出刃包丁 片刃 風紋包丁 和包丁 和庖丁 高級包丁 手打ち包丁 魚用包丁 越前刃物 越前包丁
-用途-
退職祝い 還暦祝い 男性への贈り物 男の包丁 釣りのお供 贈り物 内祝い 御祝 お中元 ギフト お返し プレゼント 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 お歳暮 お土産 記念品 釣り 和職人 料理人 和食
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 商品コード | A2003 |
レビュー内容（口コミ）
良いと思います。
2019/12/23
切れ味は丁度良いと思います。良すぎると危ないですが、干物の時の魚の兜割もスムーズにできます。買った初日に柄が割れてしまい、最初はどうかと思いましたが、電話すると丁寧な対応ですぐに変えて貰い、包丁の事も色々教えて頂き助かりました。また別の包丁も買おうかと思いました。慣れていないとサビがつきやすいので、星を一つ減らして4つにしています。
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