おつまみ 珍味 ほたるいか素干し“無添加”200g(ホタルイカ素干し120匹前後入) おつまみ 珍味 送料無料 ネコポス(他商品との同梱不可)
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5.0
2022年06月09日 14:52
rn1********さん
鮮度:良い
大きさ:少し大きめ
大変美味しい!
他店で初めて購入して美味しかったのですが、同じ内容でこちらの方がお安かったためこちらで購入してみた。やはり大変美味しい。内臓の苦みとほたるいか独特の甘み、香り大好きです。また、こちらのショップの方が皆さんが書いている通り 1杯ずつちゃんと分かれていて店舗さんの手間が感じられた。しっかり乾燥してあるのに程よく柔らかく、歯の悪いお年寄りでも食べられる。次回からはこちらでリピさせて頂こうと思う。食べだすとやめられなくて困る(笑)
5.0
2021年02月13日 20:47
mi0********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:大きめ
控えめに言って最高
一匹食べてみて、「あ、リピートしよう」と思ったくらい本当に美味しいです。具体的に、イカの肝の味(塩辛みたいな味)が好きな方は間違いなく一口で幸せになれます。 購入のきっかけは、テレワーク中おやつにスーパーのスルメを噛んでいたのですが、しょっぱいことと長くて食べにくい事が気になって、食塩無添加一口サイズのこちらを注文させていただきました。 濃厚な味なのに臭みはなく、僅かに感じる塩味で日本酒との相性も最高です。 また、ジップロック付きの袋に入っているので、保存が手軽なのもありがたいところです。味はもちろん梱包にも仕事の丁寧さを感じるので好感が持てます。 これから甘くないおやつに、おつまみにも困らないと思うと最高です。 次回は甘海老も買おうかと思います。
5.0
2021年04月30日 10:39
kic********さん
鮮度:普通
大きさ:小さめ
くっついていない素干し
これまでのと別のショップを選び購入しました。 1パイずつに分けて、しっかり干してあります。 軽く炙って(タバコは止めたのでキッチンで。ライターじゃススが出る)食べる方が多数ですが、生に戻すと量もたっぷりになる。使うのは重曹水1〜2%くらいに一晩。欲張らず少しずつ作る。 生の丸干しだから、肝の消化酵素が生きてるはず。取り出して(気になれば重曹を軽く洗って)薄い醤油かめんつゆに漬ければ、沖漬け。乾いたままより塩っぱくない。 スルメイカが長らく不漁なので、塩辛が作れない。イカ刺しでは肝がない。だから、イカ刺しが安かったら生ホタルイカに混ぜちゃおう。ちゃんとトロトロの塩辛になる。塩は足さないといけない。味噌でもいい。
5.0
2021年09月19日 19:34
nap********さん
鮮度:普通
大きさ:普通
一杯ずつ乾燥されてる!
いままで他店からも購入したことがありますが、この商品は素晴らしいです。まず、ホタルイカが一杯ずつ分かれていること。大量生産で安いからくっついてるかもと言う販売店が多いなか、分かれてるのはすごくいいです。何がいいのかということですが、重なっていると、焼きムラが発生します。そのまま食べても美味しいホタルイカの素干しですが、ライターなどで炙ってあげると香ばしくなり、とても美味しいです。炙る際、重なっていると当然ムラが出るわけです。こちらの商品は一つずつ分かれているので、焼きムラを産むのはアナタだけ。最高に美味いつまみを作り出してください。 日本酒、焼酎は抜群に合います。 お好きなお酒とご一緒にどうぞ。
5.0
2021年05月20日 16:12
ala********さん
家庭用のプレゼントにおすすめ。
母の日のプレゼントで購入しました。 簡易包装でポスト投函なので気を遣わないプレゼントとしてとても良いと思います。 形は不揃いで味は取れてますが、味に問題ないそうです。家庭用でしたらこれで十分!むしろお土産で買うものより安いのでお得感があります。 噛めば噛むほどよい味がして、自然の旨味がつまっていると感じるそうです。ホタルイカの肝?内臓?の味もするそうです。 母はお酒を飲みませんが、おやつとしてちょうどいいと言っていました。 塩分無添加だそうですが、塩味を感じるそうです。気がつくとどんどん食べてしまうので、次またリピートすると思います。おすすめの品です。
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時間を置いてからやり直してください。
日本海産のホタルイカを、冷風でじっくり乾燥させた逸品。噛めば噛むほど広がるホタルイカの濃厚な肝の旨みは、酒の肴に相性抜群です。食塩は使用しておらず原料はホタルイカのみ。老舗海産物屋こだわりのホタルイカ素干しをお得パックでお届けします。
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鳥取・島根の産直グルメを買うなら「風味絶佳.山陰」へ。全国に美味しい感動と新鮮な驚きをお届けします。
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