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  • 4.0

    2023年03月27日 16:43

    urt********さん

    カルシュウムが一緒に取れるとのことで始…

    カルシュウムが一緒に取れるとのことで始めました。60歳過ぎて、骨粗鬆症予備軍でした。薬を飲んでも余り効果なかったのですが、このヨーグルト飲み始めて検診に行ったらカルシュウム値が少し上がってました。これからも続けようと思ってます。酸味も無くとても食べやすいです。

  • 4.0

    2021年08月19日 16:19

    myz********さん

    ココナッツミルクできます

    おいしく作れます。説明書にはココナッツミルクでは作れないとありましたが、私は毎回作れています。Amazonでトマトコーポレーションのココナッツミルクです。25~26℃で24時間。3分の1ホエイ液になりますが、混ぜれば問題ありません。少し固めに出来上がります。

  • 5.0

    2023年10月05日 06:13

    bes********さん

    ケフィアにカルシウムもプラスされている…

    ケフィアにカルシウムもプラスされているので選びました。 ヨーグルトメーカーで買ってきた容器の中に種菌を入れて7時間程で出来上がり簡単にヨーグルトが完成します。 豆乳で作成しています。牛乳に比べて少し酸味が出ますので、ハチミツやドライフルーツと王子とても合います。

  • 5.0

    2023年10月14日 08:18

    ker********さん

    いつもはカルシウム入りではない商品を利…

    いつもはカルシウム入りではない商品を利用していましたが今回はカルシウムプラスを試してみました。いつも豆乳で作っていますがカルシウムプラスの方が仕上がりも良くお気に入りになりました。これからはカルシウムプラスにしようと思います。

  • 5.0

    2021年08月08日 07:01

    sug********さん

    美味しいです

    ヨーグルトメーカーで簡単に作れます。乳製品をできるだけ取らないようにしているので、豆乳で作れるのはありがたいです。味はお豆腐をまろやかにした感じで、美味しいです。アーモンド効果では作れませんでした。

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商品情報

お家で簡単 手作りケフィアにカルシウムをプラスしました。
ヨーグルトみたいな発酵乳。酸味が少なく子供も食べやすい。ヨーグルトメーカーでも作れます。

ケフィアは、多種の乳酸菌と酵母が共生発酵している非常に貴重な発酵乳。
乳酸菌と酵母が特徴。乳酸菌と酵母の働きは調子を整え、カルシウムも豊富。

カスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で生まれたケフィア。日本ケフィア(ケフラン)のオリジナルケフィアは、この本場ロシアのNKGケフィアと独占契約。ケフィアグレインや製法はそのまま、日本国内製造しています。完成品は微量の炭酸ガスを出すため、密閉しての販売が難しく国内では完成品はほとんど市販されていません。

作り方は簡単。
種菌1包を牛乳1Lに入れ混ぜ、25度前後で24〜36時間程(1〜2日)待つだけ
出来上がったケフィアをコーヒーフィルター等で水切り。ケフィアチーズも。
お好みの牛乳・豆乳で作れますので、糖質制限をしたい方にもおすすめです。
※寒い時期に便利なケフィアウォーマー(別売)もご用意。
※単品を1〜2個ご注文の場合、ネコポス便にて発送となります。

商品説明

ストア情報

日本ケフィアの子会社として、手作りケフィアの種菌をはじめ、発酵食品を中心としたオリジナル商品を販売。

営業日カレンダー

定休日

2024年2月
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4 5 6 7 8 9 10
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2024年3月
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