- ケフィア専門店 ケフラン
- 手作りケフィアの種菌
- ヨーグルト 種菌 手作り オリジナルケフィアCa+ 8包 ケフラン ケフィア ケフィアヨーグルト ホームメイド カルシウム 菌 たね菌 乳酸菌 酵母 豆乳 送料無料
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商品情報
※賞味期限：2022年10月の商品になります※
お家で簡単 手作りケフィアにカルシウムをプラスしました。
ヨーグルトみたいな発酵乳。酸味が少なく子供も食べやすい。ヨーグルトメーカーでも作れます。
ケフィアは、多種の乳酸菌と酵母が共生発酵している非常に貴重な発酵乳。
乳酸菌と酵母が特徴。乳酸菌と酵母の働きは調子を整え、カルシウムも豊富。
カスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で生まれたケフィア。日本ケフィア（ケフラン）のオリジナルケフィアは、この本場ロシアのNKGケフィアと独占契約。ケフィアグレインや製法はそのまま、日本国内製造しています。完成品は微量の炭酸ガスを出すため、密閉しての販売が難しく国内では完成品はほとんど市販されていません。
作り方は簡単。
種菌1包を牛乳1Lに入れ混ぜ、25度前後で24〜36時間程（1〜2日）待つだけ
出来上がったケフィアをコーヒーフィルター等で水切り。ケフィアチーズも。
お好みの牛乳・豆乳で作れますので、糖質制限をしたい方にもおすすめです。
※寒い時期に便利なケフィアウォーマー（別売）もご用意。
※単品を1〜2個ご注文の場合、ネコポス便にて発送となります。
ブランド： ケフラン
ケフラン(日本ケフィア)直営店 新商品 NKGケフィア使用
ヨーグルト 種菌 手作り オリジナルケフィアCa+ 8包 ケフラン ケフィア ケフィアヨーグルト ホームメイド カルシウム 菌 たね菌 乳酸菌 酵母 豆乳 送料無料
価格情報
通常販売価格 （税込）
1,836 円
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4.0
2021年08月19日 16:19
myz********さん
ココナッツミルクできます
おいしく作れます。説明書にはココナッツミルクでは作れないとありましたが、私は毎回作れています。Amazonでﾄﾏﾄｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝのココナッツミルクです。25~26℃で24時間。3分の1ホエイ液になりますが、混ぜれば問題ありません。少し固めに出来上がります。
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5.0
2021年08月08日 07:01
sug********さん
美味しいです
ヨーグルトメーカーで簡単に作れます。乳製品をできるだけ取らないようにしているので、豆乳で作れるのはありがたいです。味はお豆腐をまろやかにした感じで、美味しいです。アーモンド効果では作れませんでした。
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5.0
2022年03月31日 17:07
xib********さん
購入しました。
こちらのストアからカルシウム入ってないケフィアを何度か購入していましたがカルシウム入りがあったので購入してみました。これから作るのでどういう感じかは分かりませんが楽しみにしています。
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5.0
2021年08月14日 21:56
luf********さん
毎日いただいてます
豆乳で手作りしたヨーグルトを食べたくて、購入しました。朝食時には欠かさずいただいてます。フルーツを加えたり、蜂蜜をかけたりして変化をつけて楽しんでいます。ありがとうございました。
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5.0
2022年06月24日 21:26
sun********さん
簡単で美味しい
豆乳で作ってみました。 酸味も粗無く梅雨の時期なので常温で簡単に出来ました。 近々普通のケフィアとカルシウム入りと両方食べ比べて好きな方をリピしょうと思ってます。
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商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
oc-001
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ストア情報
日本ケフィアの子会社として、手作りケフィアの種菌をはじめ、発酵食品を中心としたオリジナル商品を販売。
営業日カレンダー
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