都市農業はみんなで支える時代へ 東京・大阪の農業振興と都市農地新法への期待 / 石原肇 〔本〕
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発売日:2019年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:古今書院 / 発売国:日本 / ISBN:9784772253239 / アーティストキーワード:石原肇
内容詳細:目次:都市農業研究の背景と目的/ 1 農家が耕すための振興策―東京都にみる市場出荷型産地の存続戦略(東京都における1990年以降の農業の変化/ 東京都江戸川区のコマツナ産地/ 東京都東村山市の花壇苗産地 ほか)/ 2 都市住民による生産や消費への参画―大阪府にみる新しい連携の形(大阪府における1990年以降の農業の変化/ 大阪府堺市の市民農園等の設置主体の多様化と立地の変化/ 大阪府八尾市の「八尾バル」における地産地消の取組み ほか)/ 3 都市農業を支える農地保全に向けた課題(地方都市農業振興基本計画からみる・・・
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