コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 2 沖縄 宮古島・本島 大分 別府温泉 島根 松江・出雲 / NHK「コウケ
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発売日:2024年02月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:本 / 出版社:中央公論新社 / 発売国:日本 / ISBN:9784120057533 / アーティストキーワード:Nhk「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班
内容詳細:現地の味に出会う旅。NHK人気番組、待望の書籍化!目次:沖縄 夏(MAP&旅のルート紹介/ アギヤー漁―伊良部島/ 海水で作る島豆腐―宮古島 ほか)/ 大分 秋(MAP&旅のルート紹介/ 叔父から受け継いだ「から揚げ」―中津市/ USAの「がん汁」―宇佐市 ほか)/ 島根 冬(MAP&旅のルート紹介/ 幻のサルボウ貝―大根島/ 有形文化財の宿で時を旅する―美保関 ほか)
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
9784120057533
商品コード
14573391
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