京都喫茶店クロニクル 古都に薫るコーヒーの系譜 / 田中慶一 〔本〕
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発売日:2021年03月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:本 / 出版社:淡交社 / 発売国:日本 / ISBN:9784473044396 / アーティストキーワード:田中慶一
内容詳細:街に憩いあり、喫茶店に歴史あり。各時代のキーマンをたどった、「京都のコーヒー」の物語。目次:第1章 京都の喫茶史を紐解く―1868‐1945(明治維新と京都のコーヒー事はじめ/ 文教都市・京都と学生街のミルクホール ほか)/ 第2章 喫茶文化の醸成と焙煎卸業者―1945‐1960(戦後の復興を告げたコーヒーの香り/ 新たな歓楽街に生まれた名物喫茶 ほか)/ 第3章 喫茶店の派生と新時代の予兆―1960‐1990(学生運動の拠り所となった喫茶店/ 多様化する「日常の娯楽」の場 ほか)/ 第4章 カフェブーム到来とコーヒ・・・
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
9784473044396
商品コード
11575697
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