絶対に面白い化学入門 世界史は化学でできている / 左巻健男 〔本〕
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発売日:2021年02月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:ダイヤモンド社 / 発売国:日本 / ISBN:9784478112724 / アーティストキーワード:左巻健男
内容詳細:化学は人類を大きく動かしている―。火の発見とエネルギー革命、歴史を変えたビール・ワイン・蒸留酒、金・銀への欲望が世界をグローバル化した、石油に浮かぶ文明、ドラッグの魔力、化学兵器と核兵器…。目次:すべての物質は何からできているのか?/ デモクリトスもアインシュタインも原子を見つめた/ 万物をつくる元素と周期表/ 火の発見とエネルギー革命/ 世界でもっともおそろしい化学物質/ カレーライスから見る食物の歴史/ 歴史を変えたビール、ワイン、蒸留酒/ 土器から「セラミックス」へ/ 都市の風景はガラスで一変する/・・・
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