血圧がみるみる下がるスゴイ食べかた 医師 & 管理栄養士が教える / 久代登志男 〔本〕
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発売日:2021年03月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:Gakken / 発売国:日本 / ISBN:9784058015902 / アーティストキーワード:久代登志男
内容詳細:食べかたや栄養の摂りかた、調理法を変えて、高血圧をおいしく解消!ほうれん草のごま和えは高血圧を防ぐ強力タッグ。みそ汁ならぬおかず汁でおいしく減塩。肉の脂は落とし、魚の脂は落とさず降圧。豆腐とナッツの和え衣には、二乗、三乗の降圧効果が。おやつにはドライフルーツで手軽にカリウムを補給。青魚のお刺身サラダが硬い血管をしなやかに。オニオンフライで血液サラサラ成分を上手に摂取。味つけは「表面」&「仕上げ直前」で満足度アップ。よく噛む料理でうす味の物足りなさをカバー…etc。高血圧によい食べか・・・
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