おいしい酒肴は白飯にも合う。 / 栗原心平 〔本〕
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発売日:2020年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:平凡社 / 発売国:日本 / ISBN:9784582632279 / アーティストキーワード:栗原心平
内容詳細:「おいしいおつまみはお酒だけじゃなくて、白いごはんにも合うよね」そんな、栗原心平さんのひと言から生まれた“二刀流”レシピです。レシピのカテゴリは全5種・55メニュー!目次:1 さっぱり酒肴(小松菜の出汁浸し/ 油揚げのパリ味噌焼き ほか)/ 2 こってり酒肴(揚げ豚胡麻がらめ/ まるから揚げ ほか)/ 3 ストック酒肴(肉巻き煮/ 牛肉と白滝の煮物 ほか)/ 4 ジャンク酒肴(豚マヨ生姜焼き/ 鶏手羽元のジャンク焼き ほか)/ 5 好きな野菜ベスト5(第5位「ししとう」―まずは、ししとう炒め、ししとうおかか/ 第4位・・・
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