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イタリア有機農法の先駆者・ジーノ・ジロロモーニ

エキストラヴァージン オリーブオイル 250ml イタリア産 有機 ジロロモーニ 創健社

  • あすつく

JANコード/ISBNコード:8032891760512

ジロロモーニの名を冠した、こだわり品質です。

価格 1,101円 (税込)

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南イタリアのカラーブリア州で有機栽培された、5品種のオリーブの実をブレンドして作られたまろやかな風味のオリーブオイルです。ドライな中からアーモンドのような甘さとやさしいオリーブの香りが漂います。本品の生産者は1986年より有機栽培をし、ミラノの公的試験所よりイタリアで最高の有機エキストラバージンオリーブオイルと表彰されました。

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商品説明

○原材料:有機食用オリーブ油(イタリア)
○本場イタリア産のEUオーガニック認定、並びに有機JAS認定

○イタリア料理はもちろん、様々なお料理にご利用いただけます。
○オリーブ油はオメガ9脂肪酸のオレイン酸を高率に含んでいますので、酸化しにくい植物油です。
加熱調理にお使いいただくことをおススメします。

○賞味期間:製造日より2年
○保存方法:冷暗所が基本。台所のシンクの下などが一般的です。温度は10〜20℃。光が当たらないところが条件です。
食卓に置いて使いたい方は瓶を新聞紙やアルミホイルで巻くなどして光を避けるようにします。
冷蔵庫に保存する方もいますが問題はありません。オリーブオイルは10℃を下回ると白く固まることもあります。品質に問題はありませんので、温めて使って下さい。
オリーブオイルは油としては劣化しにくいのですが、香りは簡単に飛んでしまいます。
ジロロモーニ・有機エキストラバージンオリーブオイルは香りが命。開封されましたら、なるべく早め(2〜3ヶ月)に使い切ることをおすすめします。
○分析データ:(財)日本食品分析センター100gあたり
エネルギー900kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、ナトリウム0mg、オレイン酸75.3g、ビタミンE15.6mg

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