包丁セット 刺身包丁 出刃包丁 手打ち包丁 越前打ち刃物
魚用和包丁 セット 越前打刃物 本鍛造 黒打出刃包丁150mm・刺身包丁200mm 包丁2本セット 送料無料
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36,300円
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商品情報
おもに魚料理を中心とした、岩井刃物が自信を持っておすすめする、昔ながらの工法で作りあげた本格手打ちの刺身包丁、出刃包丁の人気の黒打包丁セットです。
お料理好きな方や本格的な包丁が欲しい方、ご結婚のお祝い、釣り好きなお父様へのプレゼントにもピッタリな魚用の包丁セットです。
（出刃包丁）
サイズ：全長 約285mm
刃渡り：約150mm
重 量：約260g
鋼 材：白紙2号鋼
柄 部：シノギ付き紫檀柄 又は 朴の木漆塗り仕立て
刃の構造：片刃
(刺身包丁）
サイズ：全長 約335mm
刃渡り：約200mm
重 量：約120g
鋼 材：青紙2号鋼
柄 部：紫檀柄
刃の構造：片刃
日本製（越前武生）
-検索用-
包丁 越前打ち刃物 刺身包丁 柳刃包丁 片刃 和包丁 和庖丁 魚用包丁 手打ち包丁 出刃包丁 包丁セット 越前包丁 鋼 白2鋼 青2鋼
-用途-
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| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 商品コード | AS2001 |
商品レビュー
レビュー内容（口コミ）
今回2度目購入
2020/12/30
今回で2度目の購入です。 以前の牛刀、今回の出刃と刺身包丁 切れ味は抜群にいいです。注文時の研ぎ出しでもしっかり刃が立っていないにもかかわらず スパスパ切れてしまいます。 今迄砥石の研磨も安物の包丁で時間をかけていましたが、 この包丁になってからは 時間をかけずしても切れ味が戻ります。 一般家庭にある1000番の砥石で充分！ いい包丁に出会えて良かったです おすすめします。
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