手打ち包丁 越前打刃物 本鍛造 黒打 三徳包丁 送料無料
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4.0
2016年12月24日 14:02
ish********さん
非常によく切れて使いやすいが錆びるので…
非常によく切れて使いやすいが錆びるので使うたびに砥石で研いでいます
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時間を置いてからやり直してください。
こちらの黒打三徳包丁は大変丈夫で切れもよく、多用途に使える為、野菜やお肉はもちろん、イカやタコ、小魚と多用途に使えるとても重宝する、一般的に万能包丁または文化包丁といわれている包丁です。
本格的な手打ち包丁なのに、お求めやすい価格で大変人気の包丁です。
サイズ:全長 約300mm
刃渡り:約170mm
重 量:約145g
鋼 材:青紙2号鋼
柄 部:シノギ付き紫檀柄
刃の構造:両刃
日本製(越前武生)
-検索用-
包丁 越前打ち刃物 和庖丁 三徳包丁 両刃 野菜包丁 和包丁 高級包丁 手打ち包丁 文化包丁 万能包丁 家庭用包丁 鋼の包丁
-用途-
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匠の技!包丁の事なら、初の親子二代現役での伝統工芸士が造りあげる越前打刃物の鍛冶工房いわい
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