包丁 ピーリングナイフ 70mm 藤次郎 藤次郎作 V金10号 CLASSICシリーズ ステンレス 口金付 日本製 F-799 (鍔付)
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【 藤次郎 V金10号 CLASSICシリーズ ピーリングナイフ F-799 】
世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
プロのクオリティ、そして刃物の町、新潟燕市の包丁ですので、プレゼントにも最適です。
● 刃渡り:約70mm
● 全長:約190mm
● 製品重量:約55g
● 心材:V金10号(VG10)
● 側材:13クロームステンレス鋼
● ハンドル材:積層強化材
● ハンドル:口金付、3本鋲本通し
● 刃付:両刃(右利き・左利き兼用)
※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)
万一、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4960375037994
商品コード
F-799
包丁専門店 一心刃物 職人たちの伝統技術によって作り出された様々な種類の包丁などをご用意しております
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