お魚イラストレシピ大百科 一生幸せになれる料理147/大垣友紀惠/レシピ
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5.0
2023年11月29日 14:04
sen********さん
魚料理が好きでよくやっているのですが、…
魚料理が好きでよくやっているのですが、上達したいのとレパートリーを増やしたいと思っていたところに、たまたまこの本を見つけて検討していました。 今回セールだったので買ってみました。 サイズも大き過ぎず小さ過ぎずで程よいと思いますし、どのページでも折る事なくピタッと開くのが凄い使いやすいと思います。 ページ数も多く、内容も分かりやすいと思います。
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5.0
2023年01月17日 09:28
sha********さん
釣りが趣味で最近は船釣りでアジ、太刀魚…
釣りが趣味で最近は船釣りでアジ、太刀魚、カワハギをやり始めました。自分で釣った魚を美味しく食べたい！その思いで購入しました。内容もわかりやすく、料理初心者にはありがたいです。それに1魚種ごとの料理のバリエーションが多いので、今後はいろんな料理にチャレンジしたいです。いつもは塩焼き、刺身だけなので…これからは釣りも料理もさらに楽しくさせてくれる1冊だと思います。
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5.0
2023年03月06日 15:28
iqx********さん
魚を美味しく食べれます。
今までに釣魚料理の本を何冊か買ってますが、この作者さんのセンスは最高ですね🤩 魚種自体はアジ、タチウオ、アマダイ、イサキ、イナダ、カワハギ、マダイ、カサゴ他と比較的簡単に釣れる魚を対象に捌き方や調理方法をイラストでわかりやすく丁寧に説明しています。骨や皮まで余すことなく美味しく食べれるレシピは釣り師として嬉しい限りですね❗️
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2023年11月22日 22:03
kou********さん
とても楽しみです
船釣りが趣味で、色々魚釣ってきますがいつも決まった食べ方しかせず、今までせっかく釣ってきた魚も大半の部分を無駄にしてしまっていました。今回この本を見つけて、出来るかどうかは分かりませんが、出来る料理探してせっかく釣ってきた魚を無駄無く、美味しく料理してみたいと思います。家族にも手伝ってもらって・・・。とても楽しみです。
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5.0
2024年01月20日 15:20
i_l********さん
魚捌き初心者さんにもオススメ
陸っぱりからの釣りにハマって、自分で捌くようになった際に色々なサイトで紹介されていたので購入。紹介されてる魚が陸っぱりから釣れる魚が主で、イラスト、レシピも多数なところが気に入ってます。 本が見開きで閉じにくくなってるところも地味にいいです。 第二弾を待ってます。
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商品情報
著:大垣友紀惠
出版社:つり人社
発売日:2022年02月
キーワード:お魚イラストレシピ大百科一生幸せになれる料理１４７大垣友紀惠 料理 クッキング おさかないらすとれしぴだいひやつかいつしようしあわ オサカナイラストレシピダイヒヤツカイツシヨウシアワ おおがき ゆきえ オオガキ ユキエ
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