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お魚イラストレシピ大百科 一生幸せになれる料理147/大垣友紀惠/レシピ

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  • 5.0

    2022年02月05日 21:55

    mio********さん

    秀逸な本

    魚に対する愛情たっぷりなイラストで紡がれる、美味しい料理のわかりやすいレシピ。 本を見開き状態で置くことができるのも非常に秀逸です。

  • 4.0

    2022年02月05日 00:43

    mht********さん

    おおむね満足。楽しい本です。

    一生幸せになれる…か、どうかは置いておいて、とりあえず楽しい気分になれるイラストです。字も絵も読みやすいし、好みです。ただ、書店で手に取った場合は…多分買わなかったと思います。見開きを豪快に使っている感じは斬新です。でも…凄いページ数にも関わらず、思っていたより魚の種類が少なかったのは残念です。まあ、料理の教科書ではないので構いませんが。イラストでの捌き方解説は、魚の調理を経験したことのある人が、手順を思い出したり定着させるのには最適かと。なので自分的には満足です。ただ全くの素人の方の場合、やっぱり連続写真の方が良いのではと思ってしまいました。 今回、日替りクーポンでレシピ本30%オフ。せっかくだから何か買ってみたいなって衝動で注文しましたが、そんな事でもなかったら買わないかなって本でした。内容に対して、ちょっと割高感があるからです。でも…フルフラットに開く本のつくりとか、紙質とか、コーティングされたカバーがかかっているところとか、ちょっとコストをかけた製本って事を考えたら、この値段も仕方ないのかもしれません。結局、クーポンきっかけでの購入でしたが、注文して良かったとは思っています。

  • 5.0

    2022年02月01日 14:16

    eur********さん

    良い買い物が出来ました!

    1月26日に書籍店のアウトドアコーナーて表紙のタイトルと絵に惹かれて手に取り読んでビックリです。私はサラリーマンで趣味で海にて乗り合い船で釣りをしていますが、本で紹介している魚種の内、大半(アジ・タチウオ・アマダイ・カワハギ・カサゴ・イシモチ)を釣行しており外道でウマズラハギ・マダコ・カイワリ・トラギス等も持ち帰って食してます。今までの捌き方の違いやレシピは非常に参考になります。捌くのは私で調理は女房ですが(笑) それと特別仕様180°にもビックリです。今までの本ですと180°にキチッと開かず、重石が無いと手を添えていないと閉じてしまいますが手を添えなくても閉じませんので気に入りました。 また、30%offクーポン利用で1月28日に注文して1月31日に商品到着しました。大満足です。良い買い物が出来ました。

  • 5.0

    2022年08月16日 10:13

    say********さん

    買ってよかった本

    イラストがスッゴク生き生きしていて見ているだけで楽しいです。 90のおじいちゃんも字は読んでないみたいですが、ずっと見ています。 それに本がきれいに開いてくれるので、押さえていなくも閉じないのがありがたいです。 料理本としてももちろんわかりやすいです。作ってみたくなるものばかりです。 この本は魚料理屋さんに置いてあって、面白かったので自分でも買いました。

  • 5.0

    2022年06月11日 13:05

    bmv********さん

    これを見れば、料理をするために釣りに行…

    これを見れば、料理をするために釣りに行きたくなります。釣りで釣れる魚ばかりなので、こんな料理本を待ってました。イラストで、料理が下手でも出来そうな気にさせてくれます。また、見ながら料理もできて、骨まで活用するなど本当におすすめです?第2弾かでるのを期待します。

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著:大垣友紀惠
出版社:つり人社
発売日:2022年02月
キーワード:お魚イラストレシピ大百科一生幸せになれる料理147大垣友紀惠 料理 クッキング おさかないらすとれしぴだいひやつかいつしようしあわ オサカナイラストレシピダイヒヤツカイツシヨウシアワ おおがき ゆきえ オオガキ ユキエ

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