鍛冶工房いわい
肉・野菜用包丁
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この商品のレビュー

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（5件の商品レビュー）

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5.0

2016年12月24日 13:18

削除されたYahoo! JAPAN ID

越前包丁本物志向には有りがたき逸品なり

こちらの包丁を注文しました翌日に、NHK総合テレビ１２時１５分から越前包丁紹介の番組を放送しましたのには驚きました。良いと思いまして注文致しましたが、改めて製作過程を拝見し奥深い物で有る事を知りました。私の選びました目に狂いは無かったと自負しております。風紋や切れ味は芸術品です。日常の使用にはもったいないです。名入れもして頂きましたので丁寧に使用しまして、孫子の代まで使って行きたいと思っております。

2いいね
5.0

2019年05月08日 20:35

can********さん

切れ味：非常に良い

母の誕生日プレゼントとして購入いたしま…

母の誕生日プレゼントとして購入いたしました。普通は切りづらい鶏肉も簡単に切れるようになり、母が大変喜んでおります。手を切らないか心配な程、切れ味は抜群です。他の人にも是非、進めたい一品です。

0いいね
5.0

2021年03月17日 17:43

min********さん

重量感のある刀のような包丁でした！プレ…

重量感のある刀のような包丁でした！プレゼントしたのですが、ラッピングもとても素敵でした！使用するのがもったいないくらいです。日本の伝統工芸品はやはり素晴らしいです。

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5.0

2022年08月22日 08:44

yos********さん

以前に購入しましたが、対応も良くて助か…

以前に購入しましたが、対応も良くて助かりました。

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商品情報

-当店一番人気の包丁-
こちらの三徳包丁は熟練の技をもつ伝統工芸士が、鉄とハガネを幾重にも重ねて鍛造することにより相互作用により強度・耐靱性に優れ、長期に渡って使用しても刃部の歪み（ひずみ）がでにくく、刃こぼれもし難くく作り上げています。
又、耐久力だけでなく見た目にも美しく、一本一本の違う紋様、同じ物は二点と出来ない面も特徴です。
ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・耐久性ともに優れた包丁です。
柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。

-仕様-
サイズ：全長約300mm
刃渡り：約170mm
重　量：約145g
鋼　材：青紙2号鋼
柄　部：八角紫檀柄
刃の構造：両刃

日本製（越前武生）

-検索用-
包丁　越前打ち刃物和庖丁三徳包丁両刃風紋包丁野菜包丁和包丁高級包丁手打ち包丁文化包丁万能包丁送料無料

-用途-
御祝贈り物プレゼント誕生日母の日父の日敬老の日ギフト内祝引き出物結婚祝お歳暮お中元開店祝い新築祝い記念品に引っ越し祝い