ル・クルーゼ Le Creuset ココット・ロンド 14cm オレンジ 2501 鋳物ホーロー 両手鍋 直火 ホーロー鍋 IH 鍋 鋳物 ホーロー ココット IH対応 耐熱 食洗器対応
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2024年05月10日 09:48
kao********さん
ル・クルーゼで炊いたお米はふっくら甘い!
初めてのル・クルーゼでした。 早速ロウカット玄米を炊いてみました。 1時間程度浸水して水を切ったロウカット玄米を1合あたり240ccのお水を加えて、中火でボコボコ粘り気がある泡が出るまで加熱。その後極弱火に落として12分+火を消して余熱で12分。 ふっくらツヤツヤの炊き上がりです。 ストウブがしゃっきりした炊き上がりなのに対してル・クルーゼはもっちりふっくらな炊き上がりです。 玄米や白米にはル・クルーゼ、炊き込みご飯やパエリアにはストウブが向いているかもと思いました。
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ル・クルーゼはフランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランで1925年に創業し、様々な鋳物ホーローを生み出しています。
伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。
多彩な機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。
LE・CREUSET / ルクルーゼ / ル クルーゼ / るくるーぜ
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
0024147203230
商品コード
0024147203230
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