もつ鍋・水炊き博多若杉
水炊き
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この商品のレビュー

評価

4.49

（49件の商品レビュー）

レビュー件数49件

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5.0

2020年04月17日 12:21

wa_********さん

若杉さんいつも美味しい水炊きをありがとう

すぐに売り切れてしまう人気商品のため、レビューをしたくありませんでした。しかし、なんど食べても最高に美味しいため、最大評価をしたいと思います。他にも別店舗様の水炊きセットを頼みましたが、完成度がまったく違ったので、今後水炊きを食べたいときは浮気せずにこちらの店舗様から購入したいと思います。他店舗様との違いは、鶏の旨みを引き出せているかどうかの違いであり、私自身グルメレポーターでもなんでもありませんが、他店舗様ですと鶏の脂や臭みが残り、スープだけを味わってみても雑味が混ざっていて美味しさをあまり感じられません。若杉さんはとにかく出汁が繊細で、本当によく旨みを引き出せていると思います。〆の雑炊まで余すことなく、最後まで満足して楽しむことができ、家族全員ハマってます！品切れ発生率が高いのは人気の証だと思いますが、ぜひこれからも利用したいと思います。あと、ポン酢も最高。これだけでも注文できるようになったらどれだけ嬉しいことか。（ポン酢の好みは分かれるかもしれませんが、うちにとっては相性の合うお味でした。）

4いいね
5.0

2023年02月12日 15:41

hir********さん

帰省先に送ってみんなで楽しみました。ス…

帰省先に送ってみんなで楽しみました。スープが絶妙に美味しくて大好評でした。野菜、キノコを買い足して大人５人でちょうどお腹いっぱいになりました。若者が多いなら、鶏もも肉とかも買い足してよいかも。とにかく食が進みます。ポン酢が余ったけど他の料理に使いまわせそう。早速自宅用にリピート発注しました。

0いいね
5.0

2023年09月28日 12:26

hir********さん

迅速丁寧な対応，又，梱包，配送準備，手…

迅速丁寧な対応，又，梱包，配送準備，手配，期待を裏切る事無く注文致しまして良かったと切に想って居ります。出来る事なら同じお品でもオーダー致したいです。又，機会が御座いましたらお願い致すつもりで居ります。その折りは宜しくお願い申し上げます。

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5.0

2018年01月24日 23:54

cya********さん

いつでも食べたいときに助かる小分けがいい

前回2~3人前を頂き　今回は4~5人前にしました感想は「旨い！」やっぱりうまい！内容も量も十分です　白菜と下仁田ネギと一緒に頂きました柚子胡椒は4袋程度で十分ですｗ　瓶だと多いですｗ 2~3人前が２つある感じで小分け分　いつでも食べられるのがいい

1いいね
5.0

2018年06月20日 11:23

cya********さん

いつもありがとう

忘れたころに「あぁまた食べたい」って思う水炊きですこんなにリピートで購入するのも珍しいと自分でも笑ってしまいますｗそれほど美味しいって思えるからですお勧めは　白菜多め　焼き豆腐　キノコ類　〆はやっぱし　卵とじ雑炊ですね　高めの卵を使いましょう

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商品情報

創業昭和56年、本場博多で愛され続けて来た
老舗「博多若杉」の水炊きセット。

鶏肉をお楽しみ頂く前にまずは、あっさり
スッキリとした優しいスープに小葱を浮かべ
お好みで塩を少々。食欲を刺激してスープの
奥深さを体感頂けます。

荒々しくも鶏の本来の旨みを最大に体感頂く為、
骨付きブツ肉をお楽しみ下さい。
また、もちもちプリプリ「つくね」は博多若杉、
自慢の一品です。

【美味しい水炊きの作り方】

【手順１】
調理される前日、スープ・具材を冷蔵庫にうつし解凍して下さい。

【手順２】
水炊きスープを鍋にかけ、鍋のまわりが焦げ付かない
程度の火加減で沸かします。
椎茸、しめじなど火の通りにくい食材から入れその後つくね、
鶏肉を入れて約５分程、鶏肉に火が通るくらいに、キャベツ、
白葱、春菊、水菜などを入れて完成です。お好みでお豆腐など
入れて頂くとさらに美味しく頂けます。

ポン酢は香り付け程度に少量ずつスープに入れ、お好みの量を
調整してください。
柚子胡椒でピリリと辛く、風味豊かな大人の味わいとなります。

【手順３】
美味しいスープが残ったならば、卵、小葱を入れて
雑炊もお楽しみ下さい。