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  • 4.0

    2023年12月08日 16:39

    muk********さん

    回答時間が短く 小分けで使いやすいお肉です

    11月25日に注文し 12月7日の配送予定日が 12月 8日に届きました。 受付日が12月5日になっており 長野県から私の住んでいるところまで 2日程度で届くわけがないなあ と感じています。 中身に関しては 冷凍状態ですが 肉汁が溶けている状態でもなく 問題ありませんでした。 馬刺しは食べたことがあっても すき焼きで食すのは生まれて初めてのことなので まだ頂いていませんが楽しみです。 低脂肪高タンパク質で 私のような 高脂血症や 糖尿病などの 病気持ちには ありがたいと思います。 美味しい桜鍋の食べ方という パンフレットが入っていた のですが 回答に要する時間が真空放送のまま水中にて 20から30分ほど と記載してあるので 急いでいる時でもすぐに利用できて 便利だなと思います。 また 小分けにした状態 なので 私のような 1人や 少人数 家族でも 使いやすいと思いました。 早速 今日 すき焼きにしていただきたいと思います。 まだ食べていないので お肉の状態から星4つとさせていただきました。

  • 5.0

    2022年11月18日 15:48

    cly********さん

    食感:少し硬い

    ダメな飼料を一切使わず育てた安心な肉です

    我が家では普段、グラスフェッドビーフを取り寄せていますが固まり肉なので、すき焼きに出来る薄切り肉が欲しいと考えていました。案内を見た瞬間、馬肉なら合成飼料、ホルモン剤などなど使わず飼育されている筈と予想しました。 届いて説明文見て予想通りで嬉しかったです。 味も普段食べている牧草肉の味。 世間で美味しいとされている肉の柔らかさは無いけど、ストレス無しで育つた肉本来の味です。 来週すき焼きパーティーする為、4セット追加注文しました♪

  • 5.0

    2022年12月17日 17:02

    cly********さん

    食感:普通

    牧草肉の美味しさ。

    再購入しました。注文を間違えたかな?と思う位のサービスパックが同梱されていて、ビックリしました。街中を歩いても、身体に安心な牧草肉の馬肉を売っている店を見かける事は有りませんので、貴重なお店だと思います。 牧草だけで飼育されたウルグアイビーフと同じ美味しさが有ります。 きっと幸せな環境で育った牛、馬さんの 幸せホルモンの味かなァと勝手に思っています。同じ動物の命を頂くとしても、酷い環境で育てられて居ない事への安堵感が持てます。

  • 4.0

    2023年01月09日 20:57

    fes********さん

    食感:少し硬い

    内容量は1パック200gでした。

    お得な時に購入したのですが、冷凍庫がいっぱいで、箱から出して保存。忘れた頃の解凍時、鍋の食べ方レシピと会社案内&馬刺しの案内があり、案内に書いてあった1パック80〜120g(馬刺しの場合でした)を見て、鍋用の1パック200gを2パックも解凍してしまいました。 馬刺し以外で桜肉をいただくのは初めてでしたが、超薄切りだけど火を通して硬くなるからよく噛むし、ボリューム満点で、すき焼きのタレも美味しかったです。

  • 5.0

    2024年01月08日 03:44

    ucf********さん

    食感:普通

    肉の臭みが無かったです。

    今回初めて購入しました。 2セット頼みました。肉の量も、1セット400gで、想像して居たよりも有り、食べがい有りました。 味もついてるタレも甘さと醤油ベースで、美味しかったです。 肉の臭みも、無かったです。 1セット残っていて、おまけもついて居るので、後でまた、食べようと思っています。 今回は、半額クーポンが、有ったのでとてもお買い得に、購入が出来ました。 また、食べたくなったら、注文をしたいです。

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商品情報

【内容量】 さくら肉スライス(加熱用)400g 4人前
特製割り下(濃縮タイプ) 200g
【原産国】 メキシコ又はウルグアイ又はアルゼンチン
【加工地】 株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町2406-148
【賞味期限・保存方法】
冷凍保存で約2ヶ月
冷凍庫(-15℃以下)で保管下さい。

<調理例・お召し上がり方>
【材料:2人前】 馬肉200g、さくら鍋専用割り下1袋(100g)、ごぼう40g、 白ネギ1/2本、 えのき1/2本、白菜 3〜4枚、糸こんにゃく(結び)6個、 焼き豆腐1/4丁
1.馬肉は、真空包装のまま水中にて20〜30分ほど解凍します。
2.野菜を食べやすい大きさに切ります。
3.鍋に、さくら鍋専用割り下と水を入れ火にかけます。
4.割り下が温まったら具材を入れ、火が通ったら一枚ずつ馬肉を入れます。
5.馬肉に火が通ったら完成です。お好みで一味をかけたり、溶き卵と一緒にお召し上がりください。〆にうどんを入れても美味しいです。



【備考】
馬肉赤身肉の薄切と若丸特製さくら鍋用濃縮割り下のセットです。馬肉は1パック200g毎の小分けで便利。冷凍保存で賞味期限60日。解凍は真空包装のまま水中に浸してください。

商品説明

ストア情報

創業大正八年、老舗馬肉専門店 若丸 商品に徹底的なこだわりと、健康、衛生面に一切の妥協なし。

営業日カレンダー

定休日

2024年5月
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2024年6月
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9 10 11 12 13 14 15
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