馬ふたえご刺し 300g 馬刺し ばら バラ ふたえご フタエゴ 馬肉 訳あり 三枚 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 父の日 ギフト
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1.0
2021年01月03日 08:04
tok********さん
品質管理体制に？
これは酷いフタエゴ刺しでした。 普段、熊本の菅◯屋で購入しています。 少し安いしと浮気がいけなかった。 個包装は、少量で結果として、普段店で購入してもグラム単価はさほど変わらず、品質は段違い。 味（も悪いが）ではなく、品質が悪い。 二度と買わないし、結局刺身として食べれなかった。 焼いて食べてみましたが、臭みが強く、ジンギスカン苦手な方が食べてる雰囲気？（私は好物なので…） 具体的な説明として、脂肪部の色が黄色！です。 味はエグ味があります。匂いがキツイです。匂いは、処理過程が悪いか、冷凍環境か！？ とにかく残念な商品でした。 写真は焼肉のタレで炒め、七味を振ったモノ。色が変でしょ。
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1.0
2020年08月18日 19:57
ayd********さん
写真に騙されました。脂の部分が非常にす…
写真に騙されました。 脂の部分が非常にすくなく、赤身と変わりません。 レバ刺しよりは大丈夫ですが、リピート無しです レビューしてる人は業者の人ですか？ たまたま自分が購入したのが外れだったとは思えません。 返金して欲しいくらいです。
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5.0
2019年03月12日 23:53
bow********さん
噛めば噛むほど味が出る､お酒のお供にぴ…
噛めば噛むほど味が出る､お酒のお供にぴったり。
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この商品に関するQ&A
商品情報
■馬三枚刺しの訳あり品となります。脂と赤身のバランスに、ばらつきがございます。脂の多いもの、赤身の多いものが混在します。予めご了承くださいませ。
■1パックは80〜120g程の便利な使い切りサイズで、個々真空包装いたしました。クール冷凍宅急便発送となります。
■高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。また、解凍しても旨み成分のドリップ（肉汁）が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかりと封じ込めることが出来ます。
■ふたえご刺しは、なるべく冷凍状態でスライスした方が、薄く綺麗にスライスできます。解凍しすぎると脂肪部分が切りづらくなります。
★少し歯ごたえがありますが、赤身と脂肪の絶妙なバランスをお楽しみください。なるべく薄くスライスするために、あまり解凍しないうちにスライスしてください。
商品説明
ストア情報
創業大正八年、老舗馬肉専門店 若丸 商品に徹底的なこだわりと、健康、衛生面に一切の妥協なし。
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定休日
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