友人に薦められ購入しました。
気温や環境の条件で異なるのでしょうが、私は最初からつかりすぎることもなく美味しくいただけました。
ただ、付属の容器は、人によって好みが分かれると感じました。
よかったところは冷蔵庫に入れることを考えるとサイズぴったり。
惜しかったのは、容器の幅と長さです。
個人的には長さと幅がもう少し欲しかったです。
きゅうりが小ぶりでないとそのまま入らないです。
蓋も閉めにくいと感じました。
また、横幅がコンパクトなため、慎重にかき混ぜても容器外に糠がこぼれやすいです。
私は手が小さいから、うまく容器の底まで糠をとらえられず、深めに手をいれないと底まで指が届かないため、余計なのかもしれませんが、、
それとも、軽くかき混ぜるだけでよいのかな？
ずっと容器の底にある糠　ってのが気になったので、もっとガンガンかき混ぜたいなぁと思った時に、容器が大きくないと難しいなと思いました。
ここは人によって変わりそうなので、、
個人的に使ってみた感想です。

糠はとてもよかったです＾＾
毎日かきまぜなくてよいところも気に入っています。
また、お店の対応もよく、冊子がついていたところもよいです。
これから育てていきたいです。

母が以前糠漬けをしていて、子供の頃から食卓にありました。
母が亡くなって15年が経ち自分でも糠漬けやってみようと思い、最初は容器の検索を見てました。その時PR欄に載っていた商品を見て、これなら飽き性の自分でも大丈夫だと思い購入しました。
最初から漬けても大丈夫という点と、「冷蔵庫で育てる」という点にも大変惹かれました。
日が経つにつれ味も落ち着いてきましたが、水分が多くなりどうするか悩んでましたが、「キッチンペーパーで吸い取って」というレビューと水取り器を見て、キッチンペーパーを畳んで丸めて棒状にして差し、その上からキッチンペーパーを被せる、という方法を見つけました。
3時間くらい放置しておけば、購入時に近い固さに戻ります。
最初の頃は塩味が足りなくなったら、伯方の塩を投入してましたが現在ではヒマラヤピンク岩塩を使っています。伯方の塩より塩味が穏やかで美味しくいただいております。
若干物足りなく感じ出したので、もうひとつ購入を検討しております。

すっかり糠漬けにハマってしまって、もう一個買うか迷った末購入しました。
前回のはきゅうり専用、今回のは大根、その他専用で漬けまくってます。
やっぱり食卓に漬物がある、それが手作りってところがポイントですよね！
以前は色々購入してましたが、食品添加物の多さや値段の割には量が少なかったりして、コスパの悪さに悩んでましたが、野菜だけ買えば自分で出来るってやっぱりいいですよね！
ガイドブックも付いてて、迷った時はすぐ解決するのも良いです。
また「冷蔵庫で育てる」ってのが最大のポイントだと思います。冷暗所で混ぜ混ぜするのも楽しいと思うけど、飽き性で長続きしない性格なので、絶対忘れたり面倒くさくなって、腐らせたりするのがオチです。
しかしながら、冷蔵庫に保存出来るから、最悪2、3日放置してても安心できるし、漬かり方も良くなって美味しいし、嬉しい限りです。
ああもう一つ欲しくなって来たかも……。（笑）

お試しセットで漬込んだぬか漬けが美味しくできましたのでこちらのセットにグレードアップしました✨
ぬか漬けは初めての挑戦でしたが、冷蔵庫で育てる……ここに興味が湧き惹かれました！
できあがりは先のレビューの記載どおり市販品より上品な味わいでとても満足しています✨
今回購入の容器のおかげで、ナス・きゅうり・人参の3種類を同時に漬け込むことができるようになりました。
もうひと回り大きくてもいいかな？…とも思われましたが冷蔵庫のスペースから見ればちょうどいいのかな……
それぞれの漬けあがりがとても楽しみです✨
塩や唐辛子等を混ぜ込みながら良いぬか床に育てばいいな！と思っています。
・・追記・・本日3種類それぞれ漬けあがりました。美味しくできましたのでよかったです！

別で購入していた袋パッケージのぬか床が使いにくくなり、容器と足しぬかを探していてこの商品を見つけました。容器は琺瑯が理想的なのかな？とも思っていましたが、ぬか関連商品をたくさん売っているこちらのショップが売るのならこれでも安心かと思い購入してみました。
容器は問題なく使いやすいです。ただ、きゅうりは半分に切らないと入りません。でも深さがあるので、たくさん入ると思います。
1番嬉しかったのは、ぬか漬けの楽しみ方が細かく書かれたパンフレットです。いつも同じような野菜しかつけてこなかった初心者にはとても嬉しい内容で、新しい発見がありました。遠方に住む家族にも勧めました。これからもぬか漬け生活が楽しみです！

酒のあてに主人がぬか漬け大好きなのですが、本人は出張で留守することが多く、私は毎日食べたいわけではない・・・

留守中も毎日混ぜるのはめんどくさいのでいつもぬか漬けはスーパーで買っていましたが、こちらの冷蔵庫で育てるぬか床があることを知り、ダメ元で買ってみました✨
(ポチった時点では、きっとカビ生えて捨てることになるだろう😵‍💫)

冷蔵庫で２週間放置。３週間放置しても全くカビが生える事もなく、出張から戻る３日前に人参を✨２日前に胡瓜＆茄子を漬け込めば、帰宅した主人にビールのアテとして出すとめっちゃ喜んでくれて、もっと早く買えばよかったと後悔しました（笑）

9月上旬から使用しています。初めはニンジンとピーマンを漬けましたが、しょっぱ過ぎて先が心配になりましたが、その後はニンジンと大根だけにして続けたら、しょっぱさも落ち着き、9月下旬に留守で1ヶ月明けた後、10月に入ってからは大変美味しく出来上がっています。ニンジンは酸っぱさが絶妙で甘みとのバランスがいいです。大根も美味しく仕上がります。また、始めてから1週間でぬか床が緩くなりましたが、それ以降、毎日の出し入れの時にキッチンペーパーで表面の水分を吸い取るようにしたら、今はちょうどいい柔らかさになっています。今ではこのぬか床なしの食生活は考えられません。

暑い今年花特に健康に気を付けたい時期で差す．どうしても食欲が落ちたり或いは忙しさの余り食事を抜き動いてしまう事も有るかと思いますが、このような事が多いと熱中症にもなってしまうと思います．この様な時乳酸菌の摂取物加味する糠漬けが一番と思います。夏優しいが沢山有る今、簡単に美味しい糠漬けが食べられるのは嬉しい事です。冷蔵庫に入れて管理してますが、胡瓜茄子がとても美味しく漬かります。糠漬けをいじった後手の皮膚がツルツルします。このエキスを野菜から頂くワケです。身体にとても良い糠漬け毎日食べて夏バテ解消です。

以前からぬか漬けを始めたいと考えていましたが、ぬか床作りの手間を思うとなかなか手がだせませんでした。
こうじや里村さんのぬか漬けキットがおすすめで掲載されていたのを機に、すぐに野菜を漬けて食べられるとのことでしたので、思い切って購入しました。届いた後早速きゅうりとオクラを漬け、食べた時の美味しさと感動と言ったら・・・。
今は卵や小松菜、ゴーヤを漬けて楽しんでおります。今後は豆腐やソーセージもチャレンジしたいので、野菜以外用として追加購入する予定です。本当に良い食品を提供していただきありがとうございます。

糠漬けを今年に入ってから身体に良さげだと思いはじめました。
暑くなり冷蔵庫で保管できるものを探していたら
レビュー評価の高いこちらの商品にたどりつきました。
糠床が付いていて、自分で調合しなくても簡単にできます。作り方に書いてあった干し椎茸や生姜、昆布、唐辛子を加えてみましたが、さらにおいしくなりした。
毎日手をいれてるおかげで手もツヤがでて綺麗になってきてるような気もします。
これからもこちらをリピしていきたいと思います！
いい、商品に巡り合い幸せです。
ありがとうございました。