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ホタルイカ(生冷凍ほたるいか)約1kg(約250g×4パック) 生 生食 刺身 冷凍 山陰沖産 送料無料(北海道・沖縄を除く)

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  • 4.0

    2022年02月11日 13:49

    ruk********さん

    鮮度:普通

    大きさ:普通

    参考になればと思います。

    発送は食品なので少し時間はかかりますが、早いと思います^^ 冷凍状態も良く◎ 使いやすい量で3パックに分かれています。 流水で解凍しますが、かなり塩感がありますので、溶けた後も塩抜きの為に暫くつけておいた方が良いです。 ・刺身 上記に記載の通り塩みが強いので、しっかりと抜けていないと辛さと生臭さで美味しくなくなります。 冷凍にしては良いと思いますが、普段から新鮮なものを食べなれている方は抵抗があると思います。 ・沖漬け ピッタリでした! 色々な食べ方をしましたが、一番良いと思いました。 生ホタルイカの良さが引き立ち、冷凍による塩辛さや生臭さをなくしてくれます。 漬けて数時間だと内部に染みたエグさを少し感じますが、半日〜1日置くと中和されとても美味しかったかです! ・茹で(炒め) 小さくなりすぎて、基本的におすすめしません。 アレンジとしてはいいですが、せっかくの生ホタルイカなので、勿体なさを感じてしまいました。 色々な食べた方ができるので、自分にあった食べ方を見つければ、とても良い品かと思います。 逆をいえば私の用に刺身で食べたいなっと期待していた場合は少しがっかりするかもしれません。 値段は良心的でした⭐︎

  • 4.0

    2012年03月20日 19:55

    hit********さん

    身はプリプリ肝うまうま!新物!

    以前お寿司屋さんで生のホタルイカをいただいてから、あまりの美味しさに、ずっと探していました^^いくつかのストアさんと比べさせていただいた結果、こちらのストアさんは、「紛れも無く新物(他のストアさんには2012年のものだという表記はありませんでした)」「内容量がわかりやすい(150匹前後)」「急速冷凍がなされている(生のホタルイカには虫がいるので、凍らせなければあたることもあるそうです・・・)」という点から決めさせていただきました(*´∀`*)! 到着後流水解凍し、水洗いして下処理をしたホタルイカ。しょうが醤油で食べたら身がぷりっと、肝が絶品!まさに新物、春の味でした。刺身でいただいた余りを沖漬けに。こちらもまた美味!ご飯にはもちろん、日本酒と合うこと!ついつい飲みすぎてしまいました^^;旦那は沖漬け初体験でしたが、刺身より気に入り、苦手な日本酒もぐいぐい飲んでました(笑)また来年、是非お願いしたいと思います^^ 2袋に分けていただいてますが、まだ一度解凍する分には多いので、4袋くらいにわけていただいたほうがより食べやすいかな?と思い、☆は4です^^でも味は5なので、是非おすすめします!

  • 4.0

    2015年03月30日 19:52

    nos********さん

    贅沢

    1パック250グラムだから食べきれるでしょと思ったら・・・ 親と3人で250グラム食べるのに結構必死でした。 でも臭みもなくするすると口の中に入っていきました。 余り大食いではないので、満足しすぎる量入っていましたが、250グラムが4パック・・・ 1パックは、届いてすぐに沖漬けにしました。 1パックは、お刺身でたべました。 最初わさび醤油で食べたのですが、私は、生姜醤油の方が美味しく頂けました。 刺し身で食べるのが、一番美味しいと私は思います。 茹でても良いのかもしれませんが、生で食べれるホタルイカを他では買ったこともないので、後の2パックは、刺し身で食べたいと思います。 送料無料で本当に利益出てるのか心配ですが、私的には、それほど高くなく満足です。 今年は、もう終わるのでしょうからまた来年売っていたら買いたいです。

  • 5.0

    2012年04月15日 22:02

    sho********さん

    待ってでも食べたい!(脂肪肝にも?)

    生ホタルイカ、やっと届きました。早速解凍して食べてみましたがとても美味しいです。内陸の県では生ホタルイカはなかなか味わえないのでうれしかったです。今年は漁獲量が少ないようで、注文してすぐには届きませんでしたが、発送までの状況を丁寧に連絡してくれて安心できました。ホタルイカに希にある寄生虫を死滅させるため4日間の冷凍が必要とのことですが、生で味わって欲しいというスタッフの方の気持ちが伝わってきました。さて、ホタルイカといえば、脂肪肝の改善に効果的だというニュースを目にしました。美味し上にそのような効果もあるのであればなおいいですね。この度はよい買い物ができました。ありがとうございました。

  • 5.0

    2018年04月28日 17:05

    tpq********さん

    美味しいです!!

    このホタルイカを購入するきっかけは、近所の居酒屋でプリプリとしたボイルホタルイカを美味しく食べられた事が忘れられず、スーパー等では入手することが難しかったから、この商品にたどり着いた次第です。ほかの購入者さん達のレビューはどれも評判が良く値段も安いので半信半疑で購入し、先ず解凍して生で食べました。ホタルイカの甘味が強く感じられ、カミさん(生臭いもの嫌い)が言うくらい生臭さなどありません。最初は二人で1パック250gは多くて食べられそうにないから、余ったら調理して残そうと言っていたのですが、酒の肴でつまんでいたら完食していました。ボイルにしてもおいしいので皆さんにお勧めします。

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日本海の美味しい味覚、ホタルイカ。プリッとした歯ごたえと、お口の中いっぱいに広がる芳醇な香りは、海産物が豊富な山陰沖ならではの逸品。内蔵は旨味成分のひとつであるアミノ酸がたっぷりで甘味が強く、はらわたごと味わうと特に美味しいと評判です。 

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