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冷凍食品 業務用 牛引きすじ(ボイル) 500g 20896 うし ウシ 牛 牛肉 下茹 時短 肉 ハム
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商品情報
牛ヒレ・牛サーロイン・牛ハラミの筋をひとくちカットにしてボイルしました。柔らかくなるまで加熱しています。ゼラチン質を多く含む、筋ばかりを選別しておりますので、プリプリとした食感でお召し上がりいただけます。温めるだけでカレー・シチュー・おでん・スジ煮込みなど何でもご利用いただけます。
■原材料:牛すじ肉(オーストラリア産・ニュージーランド産・国産)、コーンスターチ、でん粉加工品、卵粉末/加工デンプン、乳化剤、(一部に卵・大豆・牛肉を含む)※原料状況により産地が変更となる場合がございます。
■調理方法:冷蔵庫内解凍約3-4時間後、ボイル(約10分)・煮
■最終加工地:日本(熊本)
■規格:500g
■メーカー:ミート丸真
関連ワード:イベント 学園祭 文化祭 屋台 うし ウシ 牛 牛肉 下茹 時短 肉 ハム グルメ 弁当
商品カテゴリ | |
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商品コード | 20896 |
商品レビュー
レビュー内容(口コミ)
今回は「おでんの具」として欲しかったの…
2025/2/5
今回は「おでんの具」として欲しかったので購入してみました。下茹でしてあるからって凍ったままのを鍋にドーンと入れちゃって数日かけて煮ては冷ましを繰り返したところ少し小さくなっちゃったけど出汁が染みて美味しくなりました。
牛すじに粉っぽさがまとわりついていたの…
2023/1/15
牛すじに粉っぽさがまとわりついていたのが気になり、一旦洗って串に刺しおでんの具と牛すじ煮込みを作りました。
短時間で柔らかくなり助かりました。
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