通常の柄が木の物もいいですがどうしても経年劣化が防げずにいました、10年ほど前から三徳包丁と小出刃はこちらの商品を使用していますが、経年劣化はほぼなく自分の不注意で付いた傷がある程度です。
この度刺身包丁と小出刃を新調しました、その切れ味もとても良いです。
購入の際には研ぎなおしサービス券が付いていて早速古い方を出しました、10日ほどで送料無料で送り返してくださるそうです。
長く使える物との観点から非常におすすめの包丁と思います。

片刃の包丁は使ったことがなかったのですが、使ってみてホントに感動しました。骨の上を撫でるだけでパッと身が離れて、変に肉が残ったりしないんですよ。今まで三徳1本で全部捌いてきましたが、やっぱり専用品は使い勝手が良いです。

商品が届きました。丁寧な挨拶文まで頂いて、とても気持ちの良い購入となりました。実際、ウチでも使っていますが、友人の誕生日にと購入した次第です。また、機会がありましたらよろしくお願いします。

持ち手部分までステンレスなので衛生的でとてもいいです。切れ味も申し分ありません。料理が上手になった気分になれます笑
とてもいいお買い物が出来ました。

まだ使用してはないですが、見た目の美しさだけで既に満足です！
早く魚を捌いてみたいのですが、なかなか釣りに行けないのが悲しいです。

とても使いやすくてオススメな商品でした。
切れもとても良くて　魚を捌くのにはオススメな商品です。
グローバルシリーズで全て揃えてます。

切れ味良いですよ。
特に刺身作るのには最適です。

デザイン使いやすさとても満足しています。