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商品情報

古くから親しまれている滋賀県の郷土料理。
偉大なる発酵食品として美肌効果が期待できると言われています(◎o◎)!

確かな腕前を持つ店主が作る鮒寿司は、臭みが少なくチーズのような濃厚な味わい♪
発酵食品なので乳酸菌が豊富に含まれており、腸内の善玉菌を増やし、
美肌、美白効果があると言われている嬉しい食品(*^_^*)

骨ごと食べられるのでカルシウムもしっかり取れます!!
そのままで素材を味わうもよし、お茶づけにするもよし(^u^)

商品名:鮒寿司(ふなずし)(1匹約180g)
原材料:ふな、お米(近江米・コシヒカリ)、みりん、塩
保存方法:常温保存(夏は冷蔵保存)
賞味期限:発送日から20日
※2尾以上購入のお客様は、オプション欄にて包装方法をお選びください。
※すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍保存していただき、冷蔵庫にて解凍してください。

滋賀 / 米原市 / 鮒ずし / ふなずし / 鮒鮨 / 鮒寿司 / 発酵食品 / 自家製 / 伝統 / ご当地 / 珍味 / 酒の肴 / お取り寄せ / 大人のおつまみ
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偉大なる発酵食品として美肌効果が期待できると言われています。

魚 惣菜 鮒寿司 鮒ずし 郷土料理 令和元年産 2019年産 よはちの鮒寿司(ふなずし) なれ寿司 滋賀県 特産品 珍味 米原市

  • キャッシュレス5%還元

価格 2,700円 (税込)

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2020/06/02(火) 〜

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  • 5.0

    2018年12月13日 10:52

    hy3*****さん

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    非常に良い

    届きました

    鮒寿司、美味しかったです。以前滋賀の方との交流の折りに食させていただいたのが最初でした。たまにふと欲しくなる鮒寿司、直接買いに行けない距離なので通販でとても助かります。ショップさんも迅速で、ほっこりする手書きのメッセージ付き、とてもほっこりした気持ちでいただいた鮒寿司はさらに美味しかったです。

  • 4.0

    2019年08月12日 09:23

    mag*****さん

    酒の肴♫

    何年かぶりに鮒寿司が食べたくなり注文しました。味は商品説明にある通り初めての人でも食べ易く良いと思います。自分的にはもっと発酵臭が強くて酸っぱいのが欲しかったです。でも美味しいですよ!魚の肴に最高です!

  • 4.0

    2018年06月11日 02:03

    cha*****さん

    食べやすい鮒ずし

    初めての方も食べやすいお味の鮒ずしです。私には少し物足りないように感じましたが、物足りないだけでお味は良く、飯(『いい』とゆうご飯の部分)もくせのない発酵具合で美味しかったです。

  • 5.0

    2019年08月03日 22:43

    xdp*****さん

    贈り物に使わせていただきましたが、米原…

    贈り物に使わせていただきましたが、米原市特選品市場が素晴らしく気持良い対応で機会あれば またお願いしたい。

  • 5.0

    2018年09月30日 23:16

    jzz*****さん

    九州の実家に帰省する際お土産に持って帰…

    九州の実家に帰省する際お土産に持って帰りました。 焼酎飲みの母がつまみになると大変気に入ってました。

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商品説明

鮒寿司は、日本に古くから伝わる偉大な発酵食品として有名で、独特の匂いと味が珍味としても知られています。
しかしその独特の匂いと味は、魚の鮮度や生産者によって全く違うのです。
よはちの鮒寿司は、新鮮な鮒と綺麗な水、おいしいお米を使い丁寧に作られているため独特の臭みが少なく食べやすくなっています。

味はチーズのように濃厚で、食べているとついついご飯やお酒が欲しくなってきます。
しっかり漬かっているため骨まで食べることができ、カルシウムもしっかり取れる栄養満点の料理です。特に子持ちの鮒寿司は、卵のところがとても濃厚です。
本当においしいよはちの鮒寿司。どうぞ一度ご賞味ください。





初めて食べる人にもおいしく召し上がっていただけるよはちの鮒寿司。いいお酒には、いい肴はかかせません。
一切れ食べると、鮒寿司特有のクセになる風味と濃厚なチーズのような味わいが口中にひろがり、お酒の旨味を一層引き立ててくれます。
晩酌のお供に、食卓の一品に、健康食品としても召し上がっていただけます。

鮒寿司は、塩と米で約1年程度漬け込み、鮒を発酵させることで出来上がる保存食です。
発酵させることでミネラルやビタミンB1、乳酸菌が多く発生します。
この成分が腸内の悪玉菌の発生をおさえ、カラダの中からお肌をキレイにしてくれるのです。

さらに骨ごと食べられるためカルシウムも摂取でき、体にいい事いっぱいの嬉しい料理です。
噛めば噛むほど旨みが出るので、やみつきになる味です。

昔はどこの家庭でも作られ、お正月・結婚式・法事・お祭りなどにいただく「ハレのごちそう」として親しまれてきました。
千数百年の歴史を誇る、滋賀を代表する郷土料理・鮒寿司。
朝廷に特産物として献上していた時代もあり、お祝いの場にうってつけの最高のおもてなし料理です。

営業日カレンダー

定休日

  • 2020年5月

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    31
  • 2020年6月

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    7 8 9 10 11 12 13
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    21 22 23 24 25 26 27
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お支払い代金は、「商品代金+代金引換手数料」です。
【銀行振込】
  以下の口座にお振込ください。
  銀行名 滋賀銀行
  支店名 米原支店
  口座番号 普通343956
  名義人名 マイバラシショウコウカイ
【ペイジー決済】
各金融機関ごとにお支払い限度額が異なります。ご契約の金融機関にお確かめください。

ご入金の確認後、生産者に発注し発送手続きに入ります。
詳しくはお買い物ガイドにてご確認ください。

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生産者の都合上、一部発送日が変わる商品もございます。

配送業者:ヤマト運輸(一部 佐川急便)
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時間帯指定:一部商品につきましては、日時指定不可がございます。商品ページの記載をご確認ください。
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【送料について】
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   ※北海道・沖縄県・一部離島を除く
通常便・・・990円
クール便・・・1320円

<北海道・沖縄・一部離島へのお届け>
通常便・・・2200円
クール便・・・2530円
■5000円以上購入
通常便・・・1200円
クール便・・・1530円

当店では、常温便とクール便をご一緒に注文された場合、同梱にて発送しております。(一部商品を除く)
生産者に確認した上で、品質上問題ないと判断したものですが、気になるようでしたら、分けてご注文ください。(一配送毎に送料がかかります)
まとめてご注文された場合は、同梱に承諾いただいたものと判断させていただきます。

また商品によっては、非常に賞味期限が短いものがありますので、天候による配送遅延がおこる恐れがある場合は、早急にお電話ください。事前に連絡無き場合や発送後は、責任を負いかねますのでご了承ください。

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店舗名 orite米原市特選品市場
運営会社 米原市商工会
担当者 高木 静江
店舗住所 〒521-0016 滋賀県米原市下多良3丁目1−1
TEL 0749-52-0632
MAIL info@orite.net

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