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（83件の商品レビュー）

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5.0

2024年01月23日 15:45

cha********さん

栄養価はやっぱり紅鮭です!

鮭はいつも紅鮭をスーパーで買ってました。大きいかな、切るの大変かなと思いながらも美味しそうで思いきって購入。半解凍で中骨も楽にカットできました。確かに大きくスーパーよりお得感有り、二人家族なので真空パックにして10パック出来ました。まだ、食べてませんがきっと美味しいと思います。鮭の本来の栄養はやはり紅鮭ですからね
3いいね
4.0

2023年09月17日 21:44

kaz********さん

鮮度：良い

大きさ：少し小さめ

紅鮭を送りました！

今回、お世話になっている親戚4件分に購入して送りました。 1件目の感想＝今年食べた鮭の中で一番美味しかった！（切り身で10切れ取れた）との事でした。 2件目の感想＝小さかったけど味は美味しかった！（切り身で8切れ取れた）との事でした。 3件目の感想= 赤身の色が鮮やかで美味しそうだが、まだ食べていない！との事でした。 4件目の感想= もったいなくて食べれない！との事でした。笑結果、私の感想は小さいようだが「美味しかった！」と言っていただけたので、この紅鮭を送って良かったと思ってます！　次は、自宅用で購入したいと思います。

14いいね
5.0

2023年11月02日 07:48

zif********さん

美味しいです

本当に早い発送でした。切り方の説明書も有り、梱包もしっかり丁寧でした。その日の内に、開けて、あれ、ちょっと値段の割に小さいかなぁ〜と、思いましたが、焼いて食べた感想は、美味しい、今まで食べてた紅シャケNo.1。これが割引で買えた事にラッキーと思いました。包装の箱も立派で、贈り物のリストに入ると思いました。写真と同じ紅色の焼き鮭、ちょっと贅沢な晩御飯になりました。3等分したので、二回分冷凍しました。一回分ちょっと厚めの3切れです。

8いいね
4.0

2022年09月01日 21:11

don********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

久しぶりの紅鮭！

綺麗な色合いの紅鮭が届きました。箱を開けた第一印象は[あれ、小さめ？]と感じましたが背、腹ヒレは綺麗に外してありカットするのも楽でした。半身を15切れ位にとアドバイスがありましたが、私的には11切れカット。早速一切れ焼いてお昼のお皿に。塩加減も好みで美味しかったです。近頃、鮭の価格高騰しているようでなかなか紅鮭に手が出なかったので、暫し楽しみたいです。

10いいね
5.0

2023年12月02日 11:07

nek********さん

鮮度：良い

大きさ：大きめ

お願いした配送日、配送時間に届き安心し…

お願いした配送日、配送時間に届き安心しました。説明書が入っていたので、説明通り常温で半解凍、中骨は硬いのでキッチン鋏で取りました。これ包丁より楽で良かったです。その後、厚めに切り分け冷凍焼け防止で一切れずつアルミホイルで包み、冷凍庫へ。これで暫く紅鮭を楽しめます。味は未だ感想を言えませんが、美味しそうな綺麗な紅鮭で、期待したいです。

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商品情報

極寒のロシアが育んだ旨みを、職人がさらに熟成
見るからにアスタキサンチンたっぷりの鮮やかな赤身は、ロシアの川、海で育まれた天然の旨みの証明でもあります。
この旨味をさらに熟成する技術が寒風干しです。

脂が乗った美味しい鮭なので、単純に干すと温度が高く、せっかくの脂が酸化してしまいます。よって低い温度でじっくり8時間かけて干すことで、旨みだけを熟成させることができます。職人の気配りが必要な干物技術です。

名称：紅鮭寒風干し
原材料名：紅鮭、食塩／酸化防止剤（V.C、チャ抽出物）
内容量：１入（厚切りで10切前後）
賞味期限：製造から1年＊お届けから60日以内にお召し上がりください。
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
原産地：ロシア
販売者：マルヤ水産株式会社
栄養成分（100gあたり）：エネルギー：162kcal、たんぱく質：22.5g、脂質：8.0g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：4.0g(この表示値は目安です)

【各種ギフト熨斗（のし）対応のし名入れも受付中】
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