Name: 春よ恋ブレンド365Basic 2.5kg 北海道産パン用小麦粉 国産小麦粉 (春よ恋+ゆめちから) 強力粉 パン作り
Brand: mamapan
Price: 1130 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.64 (153 reviews)

ママパン
※【カテゴリ一覧】※
製菓・製パン
小麦粉・ライ麦粉
パン用粉（国産強力粉）
春よ恋ブレンド365Basic 2.5kg 北海道産パン用小麦粉国産小麦粉 (春よ恋+ゆめちから) 強力粉パン作り

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（153件の商品レビュー）

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2020年06月05日 17:42

shi********さん

美味しい。

産休でパン作りにハマった妻の為に購入。最近スーパーでもなかなか強力粉に出会えなかったので助かりました。そして作り立てをいただきましたが、風味が良い。スーパーで買える粉とは出来上がりの風味が全然違うと思いました。
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5.0

2011年05月12日 16:00

qxm********さん

とってもオススメです♪

いつもスーパーで購入した強力粉でパンを焼いていました。違った粉を使うとどんななんだろう？と思い立ち、こちらで何種類か購入してみました。一番最初に作ってみたのが「春よ恋ブレンド」いつもどおりの分量をHBにセットして焼き上がりを待つだけ。出来上がったパンにビックリ！まず、焼き上がりのにおいがちょっと違う。フタを開けた時の焼き色もちょっと違う。パンケースから出してみると、外の皮のきめ細やかさにビックリ。切ってみると、中はフワフワ、モチモチ！当たり前の表現しかできませんが、あまりの違いに驚きました。ダンナさんも「これはウマイなぁ」って喜んで食べてくれました。パン屋さんで買ってきたのに匹敵するって。粉でこんなに差がでるんだなってホントにビックリです。また違う粉を使ったらレポします♪

1いいね
4.0

2012年02月15日 10:53

cho********さん

美味しいです。

普段は手ごねで2斤型で焼いていましたが、最近はHBの1斤で焼いいます。多少水分量の調節が必要でしたが、十分に美味しい食パンが焼けました。春よ恋100%の方が好みですが毎日食べるものなので、お値段からいってもこれが限度。もうちょっと安いといいのですが、国産なのでそうもいかないのかなぁ・・・と。中力粉と合わせてパンドミ(これは手ごね)にしても美味しい。あと、ハムやベーコンを入れた惣菜パンにしてももっちりとした食感が美味しいです。ただ、菓子パン類には、もちっとし過ぎてあまり向かないようでした。またリピートしたいと思います。

4いいね
5.0

2023年12月16日 11:22

mas********さん

最高に美味しいです。

ママパン公式サイトのレシピで食パンを作っています。シンプルな材料のみのレシピですが、最高に美味しいです。レシピでは水を78%入れるのですが、10kgの大きな袋を購入した時には、茶色の紙の袋に入っているため粉が少し水分を含むのか、78%の水を入れるとベタベタでまとまらず、72%程度まで水を減らす必要がありました。今回2.5kgずつに分かれたものを購入しましたが、こちらは78%で作れました。78%で作ったときの方が、翌日以降のふわふわ感が勝ります。とにかくお気に入りの粉になので、ずっと使い続けたいです。

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5.0

2011年11月19日 16:21

red********さん

初心者でもおいしくできた☆

HB(サンヨー)で焼きました。国産小麦粉は難しいと不安でしたが、水の量を減らしたら問題なくできました。（例）粉・380g 水・粉の60%(228ml) もしくは規定量の10%減(250mlだと225ml) 途中の香りもかなりそそられます。(笑) 以前は、カメリヤ使っていました。香りが全然違いびっくり!! 出来上がりはもっちり感がありおいしいす。冷めたパンをトーストにするとサクサクでおいしすぎます。パン屋の食パン以上に納得の出来です。リピします。

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商品情報

基準値：蛋白　11.8±1.0%　灰分　0.43±0.05%（2021年1月8日付）
※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。

優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。
小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。