届きました！注文日　2023年3月7日で 発売日 2023年03月10日(ストア処理完了日：2023年3月20日)の履歴で2023年3月21日に納品されました。その間二度と「必読」メールがあり、安心して待つことが出来ました。大きさの不揃いはあまり感じません。レシピも入っていて、お刺身にも出来そうですし色々楽しめそうです。ありがとうございました😊

ホタルイカが急に食べたくなって購入してみました。
注文から納品まで思ったより早く届いて良かったです。

開封してみたら、スーパーマーケットなどで、揚げたて天ぷらなどが入っているプラスチックの簡易パックに入った状態で、実質裸状態でした。

袋に入っていれば星5でしたが、そこでマイナス1させてもらいました。

解凍して先ずはわさび醤油で食べてみましたが、甘みもありプリプリしていて美味しかったです。私は目も軟骨も取らずそのまま食べましたが、違和感もなく美味しくいただきました。
そのあとは、解凍した物に、蕎麦つゆをかけて、電子レンジで煮物風にして食べましたが、こちらも美味しかったです。

2セット頼んでオマケをもらったので、量が多かったので、美味しい間に食べきろうと、会社の事務員に分けました。

－60℃での急速冷凍が気に入りました。ホタルイカは旋尾線虫という寄生虫がいます。この寄生虫を殺すのは－30℃で4日間だったと思います。この店は－60℃で4日間冷凍した後出荷しているところが気に入りました。解凍して、刺身で食べても、とってもおいしかったです。ただ、家内は刺身で食べることを拒否、ゆでました。茹でると、イカの足と、胴体が離れてしまし、大変なアクガでました。店の注意書きにありましたが、十分解凍した後茹でることとありました。ネットで調べましたが、冷凍ホタルイカを茹でるときは、十分解凍し、かつ、沸騰する直前に氷水み浸すのがよいようで、この方法でゆでたところ、うまく、ゆであがりました。おいしくいただけました。

昨年も注文してお得で美味しかったので、今年も予約注文で1キロをいただきました。あっという間になくなり、1キロを2セット注文しました。1キロのおまけとで、3キロ！250グラムづつの包装は、我が家にピッタリの量なのでとても使いやすいです。
食べ方の紙も入れてくださっているので、色々な食べ方をしたいのですが、家族はそのまま刺身で食べるのが好みでどんどん減っていきます。
流水解凍後、キッチンペーパーで軽く水分をとってネギや大葉を散らしていただいています。
訳ありとはいえ、値段、味、包装全てに良いのでまた注文すると思います。

毎年購入しています。いつも訳有りとありますが、全く問題も無いです。ただ、ぎゅうぎゅう詰。大きさも大小有りでも無く、行儀良く並んで無いだけです。。。目玉をピンセットで取るのですが、いつも墨で滲んでしまいますが、お醤油で誤魔化しています。去年までは、塩辛を作ったり沖漬けを作ったりしましたが、病気のせいで、砂糖、塩がダメになり、少ない醤油と少々の味醂で味付けしていますが美味しいです。ホタルイカが大好きで辞められません。

毎年リピしてます。届いて直ぐ冷蔵庫で解凍して目玉を取り酒で洗い醤油と味醂に付け、夕食で1人で1パック食べてしまいました。絶対お腹壊すと思っていましたが、全く朝になっても大丈夫でした。新鮮だからこそ大丈夫なのでしょう。一言イカの骨(タウリン)は解凍して直ぐは柔らかいですが、タレに付けたりすると水分を吸って、少し硬くなりますが、気にならない人はタウリンなので食べて下さい。

鮮度は申し分ない状態でよかったと思います。生で食してみましたが全然大丈夫でした。新鮮だからでしょうね。ただ、食べる際に解凍するためプラスチック容器のまま冷蔵庫へ入れていたところ水分の量が予想よりも多く出てきていたみたいで容器からあふれ出してました。解凍する際は少し大きめの容器に移してからが失敗はないと思います。あと２パックあるのでどのように料理しようかと思案中です。

初めて生のホタルイカを食べたので比べられないのでサイズは普通にしました。
臭みなく目玉も茹でたときほど固くないのでそのまま食べれました。お惣菜買うときのパックに入ってたのでチャック付きの袋に入れ直して保存しました。簡単にパックからとれて入れ直せました。
１パックは2人、3人用かなと思いました。
とっても美味しいです、今沖漬けにしてるので楽しみです。

去年も買って美味しかったので今年も購入、あっという間になくなり追加で購入です。
ダイナミックにパックされていますが、訳ありとのことでとてもお得に購入できました。
解凍して軽くキッチンペーパーで水分をとって、刺身醤油とワサビでいただくのがお気に入りです。
色々調理したりアレンジしたいのですが、家族みんな刺身で食べるのが好きなのですぐなくなります。

マイナス６０度で冷凍されているので安心して食することができました。
以前はスーパーで並んでいたのに最近は全く生ホタルイカは見なかったので、久々のおいしさに感動です。
全く生臭さもなく量も充分で大人三人でちょうどよい量です。
リピートしたかったのですが、すでに売り切れ。
またチャンスがあったら是非是非　購入したいです。