万能包丁 V金10号鋼 120mm TS123 本鍛造 池内刃物 みきかじや村 船釣り サビに強い 高級 ステンレス 小型 和包丁 イカ アジ イワシ メール便
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V金10号鋼 本鍛造万能包丁 120mm 池内刃物 みきかじや村
■サイズ:全長245ミリ・刃元巾30ミリ・刃渡120ミリ
■重量:76g
■刃厚:約3ミリ
■仕様:V金10号鋼、鏡面仕上(片刃)
■柄:P朴柄
■装丁:和装、紙箱入
■製造:日本製 兵庫県三木市
鍛冶屋手打ちの鋳造包丁です。製作風景は動画をご覧ください。
サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ。
漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。
ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。
刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。
鍛冶職人手仕上げですので使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。
また、通常の小包丁より刃先の峰を太くしてますので頑丈で小骨切りも楽にできます。コンパクトですので携帯用としても大変便利です。
90ミリ〜120ミリは小アジ用、120ミリ〜150ミリイカ裂き用としてお使い頂くことをお勧めしております。
小刀を手掛けること六十数年。職人の工夫が凝らされた刃の滑らかさを、どうぞご堪能下さい。
2丁までメール便可(簡易包装)。
ラッピング、日時指定は宅配便となります。
スタッフがご注文確認後に必要に応じて送料を修正してご連絡差し上げます。
商品カテゴリ
商品コード
mi-0049
作家・職人さんの手によって一つ一つ作られた宝物が見つかるショップです。インテリア・雑貨など。
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