プロも欲しがる!極上石臼一本挽きそば粉(900g)北海道産(蕎麦粉100%) 手打ちそば 蕎麦がき【メール便対応】※令和5年度産
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5.0
2009年01月11日 10:00
tas********さん
手打ち蕎麦について
この度、職場の御用納めで職員に手打ち蕎麦を出すことになり、それにあわせて、講習も兼ねて実施しました。4名初心者で全員が体験し、おいしい蕎麦が打ち上がり、鳥南蛮蕎麦で40名が戴きました。大変評判もよく、次年度も実施されるのではないかと思います。
5.0
2011年10月10日 14:56
mac********さん
打ちやすく旨い。
吸水率は高め、大変打ちやすく十割でも難なく打てます。 出来上がった蕎麦は、思ったより白っぽく、新蕎麦ということもあって、味、香り共に申し分ありません。強烈な特徴はありませんので、万人受けする上品な蕎麦粉です。
5.0
2012年01月05日 15:20
nkg********さん
そば粉
毎年、年越し蕎麦を自分で打っています。今までは妻の実家が長野県だったこともあり、戸隠のそば粉を使うことが多かったのですが、今回、初めて食べてみて、家族全員が 蕎麦の風味も良く、美味しかったとのことでした。
5.0
2011年01月06日 17:46
sav********さん
非常に
おいしく出来ました。(腕が少しは上がったのもあるかもしれませんが)水回しの時の香りはすばらしいですね。 欲を言えば、(前も書きましたが)袋にファスナーなどあると助かります。
5.0
2010年09月27日 11:21
yiw********さん
迅速な対応有り難うございました
おいしく頂きました。65歳定年後習い始めましたが2:8そばではまだ切れてしまいうまく打つことができません。なんかこつがあれば教えて下さい。
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時間を置いてからやり直してください。
素材の持つ本来の味・コク・香りを最大限に引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。打ちやすく、香りも良く、食しても美味しい!是非、打ち比べて下さい。
●北海道産
●内容量:900g
◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存下さい(夏場は冷蔵庫に保管するのが良いでしょう)
◆使用後の保存はそば粉は湿気に弱い為、密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷蔵庫(風通しの良い冷暗所にて保存をお勧め致します。
吉粋は北海道特産品を通販でお求め頂けます!!
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