愛媛産牛 無塩せきコンビーフ (80g) 【創健社】
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■商品名:愛媛産牛 無塩せきコンビーフ
■内容量:80g
■賞味期間:製造日より720日
■原材料:牛肉(愛媛)、牛脂(国内産)、べに花油、食塩、砂糖[喜界島粗糖(鹿児島)]、発酵調味料:小麦・大豆を含む、香辛料
■メーカー:創健社
■商品明細:
愛媛県産牛肉を100%使用した発色剤不使用の手作りコンビーフです。
素材の風味を大切に、発色剤(亜硝酸ナトリウム)は使用していません。
一番しぼりの「べに花一番高オレイン酸」を使用しています。(製品中3.4%配合)
砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖を使用しています。食塩はにがりを含む塩を使用しています。
※「無塩せき」とは、亜硝酸塩などの発色剤を使用しない(塩せき工程を行わない)製造方法の事です。
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