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藤次郎 シュプリーム DPダマスカス鋼鍛造 シェフナイフ 200mm FD-913 藤次郎正規品 送料無料 包丁 霞流し TOJIRO 日本製 牛刀
通常価格（税込）
23,100円
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5.0
2021年08月30日 10:11
aza********さん
切れ味：非常に良い
使い勝手、切れ味最高の包丁です。
持ちやすく、丁度良い重さで使いやすい包丁です。又、洗い安く手入れしやすいと思います。本来の切れ味もバッチリです。
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この商品に関するQ&A
商品情報
通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が生んだ宝の一つです。
多層に重ね合わされることにより、中心部の素材がより緻密に仕上がり、狂いの少ない優れた切れ味となります。
プロのシェフと開発した流線的な特殊形状ハンドルで、取り回しの良い握り心地が特長です。
トルネード模様を施すことにより水や油の付いた手でも滑りにくく、快適に調理することができます。
丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。
【サイズ】
刃渡り：（約）200mm
全長：（約）380mm
重量：（約）230g
【材質】
芯材：コバルト合金鋼
側材：ローカーボンステンレス・ハイカーボンステンレス（37層）
ハンドル：18-8ステンレス
【原産国】
日本
【波紋について】
ペティとシェフナイフは身幅が狭く、断面が鋭角になる為波紋の間隔が狭くなります。
三徳包丁は身幅があり鈍角に研削する為(特に峰に近い方
は)波紋の間隔が開いてしまいます。
そのため三徳包丁の刀身の模様が、他に比べて違く見えてしまうのは仕様となります。
【注意】
商品画像に掲載しておりますのでご確認ください。
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商品カテゴリ
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JANコード/ISBNコード
4960375136130
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商品コード
4960375136130-fuji-cut
ストア情報
創業100年を超える新潟県三条市の老舗卸売業です。家庭用品を中心に便利なアイテムをご提供いたします。
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