藤次郎 DP霞流し割込 三徳包丁 170mm F-331 藤次郎正規品 送料無料 キッチン TOJIRO 日本製
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5.0
2023年01月22日 20:45
po_********さん
切れ味：非常に悪い
気に入りました
何ヵ月も検討しこちらを購入しました。模様も写真でイメージしていたハッキリではなくて綺麗に模様が入っていて気に入りました。切れ味も食材にスーッと入っていく感じでもとて切りやすくて良いです。
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5.0
2021年11月22日 00:19
jon********さん
切れ味：非常に良い
形も使いやすく、圧倒的な切れ味にバイト…
形も使いやすく、圧倒的な切れ味にバイトの子達も感激してます。あとはどれほど切れ味が保つかが楽しみです。非常に硬いそうなので研ぐのは難しのかどうか楽しみです。
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5.0
2022年05月15日 23:32
qag********さん
切れ味：非常に良い
海外でも有名な藤次郎、カッコよくて、切…
海外でも有名な藤次郎、 カッコよくて、切れ味も良くて、使い勝手も良い。 砥石と一緒に購入して、自分で研ぐとずーっと使えます
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4.0
2021年09月29日 10:21
cfg********さん
切れ味：良い
特別切れるわけではありませんが、日常手…
特別切れるわけではありませんが、日常手を切る心配をせずに、野菜、肉、果物にシユしています。もう少し切れ味がほしかった。
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5.0
2020年12月13日 11:37
kim********さん
切れ味：非常に良い
切れ味に笑顔になります。
藤次郎は伊達じゃないです。料理が楽しくなります。 切れ味が鈍ったら砥石で研いで永くお付き合いしたい包丁です。
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この商品に関するQ&A
商品情報
通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が生んだ宝の一つです。
ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用し37層重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は１本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。
多層に重ね合わされることにより、中心部の素材がより緻密に仕上がり、狂いの少ない優れた切れ味となります。
3本鋲かしめ構造により、ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも長年耐えうる仕様だからプロの方にもおすすめした一品です。
【サイズ】
刃渡り：（約）170mm
全長：（約）290mm
重量：（約）150g
【材質】
芯材：コバルト合金鋼
側材：ローカーボンステンレス・灰カーボンステンレス（37層）
ハンドル：積層強化材（3本鋲通し）
【原産国】
日本
【注意】
左右にこじって使用しないでください。
魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください)
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商品カテゴリ
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JANコード/ISBNコード
4960375013318
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商品コード
4960375013318-fuji-cut
ストア情報
創業100年を超える新潟県三条市の老舗卸売業です。家庭用品を中心に便利なアイテムをご提供いたします。
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