日本酒 風の森 愛山807 720ml 無濾過無加水生酒 限定品 クール便配送
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4.0
2017年06月18日 22:32
kua********さん
なかなか個性的
雄町の純米と比べると癖のある感じだが、これはこれで個人的には好きです。兵庫の愛山というお米で作っているそうです。
5.0
2018年05月06日 13:13
kiz********さん
風の森のキレのある飲み心地の中に、ほん…
風の森のキレのある飲み心地の中に、ほんのり独特の甘みがあり、秀逸
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風 の 森
風の森 愛山807
807Series
お米をあまり磨かず大地のエネルギーを
発酵に活かし、豊かな複雑味を
最大化したシリーズ
生酒の魅力
生まれて刻一刻と変わる
一期一会の味わいを楽しむ
(兵庫県産愛山100%用精米歩合80% アルコール分 17% 無濾過無加水生酒)
風の森では兵庫県加東市特A 地区で栽培された愛山の酒造りに取り組んでいます。
80%精米、7 号系酵母を使用し、超低温長期醪で発酵を進める事により
愛山の個性を引き出しました。マスカットの果汁を思わせる軽快な香り。
80%精米ならではの複雑味ある味わい。
キラキラとした透明感を目標に醸造しています。
産地 :奈良県御所市中本町
分類 :純米
原料米 全量:愛山
精米歩合 :80%
アルコール度数 :16%
飲み方 :冷酒専用
保存方法 :要冷蔵
容量 :720ML
製造業者名 :油長酒造
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4940963115365
商品コード
2293
美味い地酒・美味芋焼酎・手造りの美味さが伝わる杜氏の技
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