カレー専門店のカレーの味の秘密

旨味、深み、香り、辛み・・・

どれをとっても専門店ならではのこだわりがあります。

素材、製法、時間、温度などカレーを研究知り尽くした専門家として食べる人を魅了するカレーを目指し日々研究を重ねています。

食べる時間は10分程度かもしれませんが、作る情熱と時間は計り知れません。

 

その情熱の結晶である当店のカレーを自宅でも忠実に再現し味わえます。


その理由は、お店と食べるカレーと全く同じ製法、同じ素材、で製造しているからです。


他の多くのカレー専門店と同様に、レトルト専門の業者にお願いすれば、似たような味を再現して長期保存のレトルトパウチという形にすることも可能かもしてません。


ですが、お店で食べた経験のある人には、まるで別物に感じてしまう人も多いと思います。


当店は、20年お店で継ぎ足しながら作り続りげることで生まれる熟成された味をそのままご家庭で再現することにこだわりました。


それは、お店に永く通ってくれている常連のお客様が自信をもって大切な人に贈る心を込めた気持ちに応えるためです。


お買い物インフォメーション