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世界パティスリーで「最優秀味覚賞」を受賞したフランス人シェフ、サントス・アントワーヌのお店です。

クリオロ Yahoo!店

東京小竹向原、中目黒、麻布台ヒルズに実店舗を持つ、フランス人パティシエ、サントス・アントワーヌの洋菓子店。

シェフは日本来日２５年。日本を知り尽くしたフランス人シェフとして活躍。チョコレートを得意としており、世界コンクールなどコンクール優勝経験豊富。チョコレートではパリで開催されるサロン・デュ・ショコラで外国人最高賞のひとつアワードを獲得もしている。東京２３区モンブラン１位、お取り寄せクリスマスケーキランキング１位などテレビや新聞の企画で１位、焼き菓子セットがぐるなび接待の手土産特選など多数賞も獲得している。

1番人気のケーキは「幻のチーズケーキ」。ふわっと軽いがチーズの味がしっかりしていると評判。世界コンクールで優勝したキャラメルとヴァニラのケーキ「ガイア」やブラックベリーを使用したチョコレートケーキ「ニルヴァナ」なども代表スイーツ。「美味しい」にこだわって作った糖質制限スイーツもあり「時代に合った美味しいもので幸せに」を経営理念にした活動。スイーツだけでなく、パティスリーならではのパンも販売。パンも３０種類に及ぶ。夏はアイスやゼリーなど季節限定の商品も。とにかく豊富な種類の商品を取りそろえる。

またドリンクなど店頭で出しているドリンクにもこだわり、オリジナルブレンドの紅茶、コーヒーハンター川島さんのコーヒーを使用した本格コーヒー、造り手の顔が見えるワインも販売。ケーキ屋としてだけではなく幅広く美味しいものにこだわって商品を展開している。

本店ではランチの販売も。一番人気の具だくさんカレーは、季節によって中身を変えたり、キーマカレーなども販売。たっぷり具材をはさんで焼きたてのホットサンドも。手作りスープと一緒にぜひ。最近ではソフトクリームの販売も開始。


o-2000年　東京豊島区に「ECOLE CRIOLLO<span style="color: rgb(35, 34, 34); font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, &quot;hiragino kaku gothic pro&quot;, meiryo, &quot;ms pgothic&quot;, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">（エコール・クリオロ）」菓子学校を設立。
o-2003年　東京豊島区にパティスリー「ECOLE CRIOLLO（エコール・クリオロ）」をオープン。
o-2009年 中目黒店にパティスリー「ECOLE CRIOLLO（エコール・クリオロ）」をオープン。
o-2009年　サントスシェフがキャプテンを務めたパティシェのフランスチームが世界コンクールアントルメ部門、プチガトー部門、デザート部門、ボンボンショコラ部門で優勝。
o-2012年 神戸にカフェ「CRIOLLO CAFE（クリオロ・カフェ）」をオープン。
o-2015年　東京豊島区にパティスリー「ECOLE CRIOLLO（エコール・クリオロ）」菓子学校を閉校。
o-2016年　東京板橋区に本店を移転「ECOLE CRIOLLO<span style="color: rgb(35, 34, 34); font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, &quot;hiragino kaku gothic pro&quot;, meiryo, &quot;ms pgothic&quot;, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">（エコール・クリオロ）」から「CRIOLLO<span style="color: rgb(35, 34, 34); font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, &quot;hiragino kaku gothic pro&quot;, meiryo, &quot;ms pgothic&quot;, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">（クリオロ」に。
o-2017年　「Salon Du Chocolat Paris 2017（サロン・デュ<span style="color: rgb(35, 34, 34); font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, &quot;hiragino kaku gothic pro&quot;, meiryo, &quot;ms pgothic&quot;, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">・ショコラ・パリ2017）」にてサントスシェフが外国人部門最高位のアワードを受賞。また、出品したチョコレート「プチガトーセット」も金賞受賞。

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