累計４枚目のエバークックになります　最初２枚は普通の　あとの２枚はアルファ 以前に購入したエバークックアルファが寿命を迎えたので同じものを購入 前回はおおよそ、１年半つかいました　餃子の皮等がくっつく場所が増えて諦めました 始めは長い保証期間につられて買いましたが、基本的には初期不良レベルの保証しかありません 使いつぶして２年以内、５００日以内でも交換は出来ません　窓口も見つけにくい 家族で暮らしていれば、誰がどんな使い方をするかまでは監視できないので中火以下でしか使っていないと言い張っても無理になりますし、そうしたところの保証がもっとマシになるか、２年保証や５００日保証の内容が誤認されずに一目で明らかになる表記になればいいと思います 安物やティファールなど他のコーティングフライパンに比べて、ある程度長持ちしますがここ最近安売りが少なくてコスパの面ではあやしいところ　買い替えや捨てる手間は減るでしょうけどね 新品はとてもツルツル滑るタイプの他にはない質感があります、摩擦で転がらずに滑るという感じです 今回の注文では底面、柄の付け根側に爪先くらいのクラックはありました

エバークックの卵焼き用フライパンを５年前に買いました。 今でも現役で、きれいに使えていて、とても便利です！ そこで、大きなフライパンも欲しくなり購入しましたが、中火以下で使わないといけないので、料理によっては時間がかかります。 短時間で炒め物などさっと作りたい時は、ちょっと不向きな様な…。 餃子もきれいに焼けましたが、いつもより時間がかかり…。 オムライスや、目玉焼きなど、時間に余裕があり、きれいに作りたい時に使おうと思います。

今まで使っていた2千円台のフライパンが、こびりつくようになったので、少し奮発してこのフライパンを購入しました。注文した翌日に届きました。 羽根つき餃子と、焼きそばを作りましたが、どちらも、つるりと滑り落ちてくれました。 取説の「空焚きをしない。薄く油をひき中火以下で使用する。熱した本体に水をかけるなど急激な温度変化を与えない。使用後は中性洗剤で洗いよく拭き取る」などを守って、大切に使用したいと思います。

おのそ7年で3回目の購入。特別お高いわけでもないのにとにかく長持ちする。2.3千円の安いものを買って数ヶ月でらこげつくようになりちょこちょこ買い換えるのと比べて随分経済的にも優しいし、ゴミを出さないので環境にも優しい。1回目はうっかり空焚きして底が変形しての買い替え、2回目は使いまくって底がちょっとはげたので焦げつく前に買い替え。もっと丁寧に扱えば7年目3回とかよりもっと長く使えるかも。

めちゃくちゃつるんつるんです。 買ってすぐに焦げっぽいのが真ん中について、洗ってもとれない、こういうものなのかなと残念に思ったのですが使い続けていたらいつのまにか消えていました。他のものを焼いている時に一緒に剥がれて行ったもよう。あんなに洗ってもとれなかったのに。。今半年使用ですが全く焦げ等なくつるんつるんです。洗う時も楽ちん、焼く時油もいらないくらい。高いけどいい商品です。

同一製品（evercook α）の22ｃｍサイズを1年以上前に店先で見つけて購入し使い勝手がいいので、今回、26ｃｍサイズを購入しました。これまでの26ｃｍは、他メーカーの製品でしたが、2年余りで焦げ付くようになったため買い換えました。22ｃｍとカラーもおそろいで気に入っています。耐久性がどうかは、これからがたのしみです。

表面加工フライパン部門で堂々１位に評価されていた割に値段も納得できたの購入しました。手に取った印象は非常に軽く、熱伝導率も高いので中火以上で使わないとの注意事項もあり戸惑いましたが、指示書通り中火以下で空焚きしない様に注意して使用いています。素材への火通りも良いので短時間で調理出来、番組推奨品ですので良かったと思います。

エバークックにして耐久性が上がり、焦げ付きもなくなりました。強火はNG等の条件はありますが長く使えるのが良いです。旧品の表面は炒め物の際の傷からコーティングが剥がれてしまいましたが、αは表面の傷も付きにくい気がします。

かなり前から気になっていた商品で、今回思い切って購入しました。温度さえきちんと守って使用すれば長いこと使えそうな気がします。わたし個人の感想ですが、取手がもう少しだけフライパン側に長い方が使いやすいかなぁと思いました。

とても気に入っています。こびりつかないので餃子の焼き上がりの時にお皿を当ててフライパンをひっくり返すと羽根も残らずきれいな仕上がりに出来上がります。卵焼きフライパンや20㎝フライパンも使っていて本当に重宝しています。