リピ購入です。薄切りにして焼いて食べたり、タンシチューにしたりしています。
タン独特臭みもなく食べやすいので冷凍庫にいつも常備しています。血抜きましてあり下処理もしてますが、食べる時は流水で洗ってから調理すると美味しく食べられると思います。

お安いです
臭みもまったくありませんでした
ただ、厚切りにして焼きましたが、硬かったし下味にふったマジックソルトの味も染みてませんでした
焼きがダメならと牛タンカレーに挑戦しました
３時間程、弱火でじっくり煮込んだらホロホロになり、とても美味しい出汁を出してくれました
デミグラスで煮ても美味しいタンシチューになると思います

500gのブロックが3袋届きました。使いやすく一袋にブロックが5コ入ってて焼き肉とたんシチューを作りました。歯ごたえも程よく臭みもなく美味しいタンでした。

サシが入っている部分は薄切りにして焼肉にしました。美味しかったです。赤い部分は煮込みにしました。美味しかったです。

ずっと在庫切れだったのでやっと買えました！
まだ食べていませんが楽しみです(*´艸`)

キャンプでのカレー用に購入しました。
カレー以外でも焼き肉にでも食べたいと思います。

量が多く大変満足しました。薄切りで焼き肉にすると最高です！