3種類を日替わりで楽しんでいます。 ミルで挽くと品質の良さがわかります。 味も香りも良いと思います。

昔から、焙煎は、１豆、２釜、３技術、と言われるが、これは焙煎職人が 「今だ！」と確信して自信を持って仕事をするために必要な事柄を表したものだ。 特に、中煎りは、眠っている豆を起こすように釜の中で一息にはぜさせることが できなければ満足のいく焙煎にならない。 最良の焙煎のために、生豆を選び、釜を整備し、腕を磨く、これが焙煎職人だ。 優れた焙煎職人なしに、美味しいコーヒーは生まれない。 豆太のコーヒー豆には、そんな焙煎職人の意地が感じられる。

今回の注文ではこちらの手違いで一度キャンセルしていただいたのち再度注文と、ご迷惑をおかけしてしまったのですが、届いた豆は見てもとても綺麗で欠損などはなく、ドリップしてもとても膨らむ素晴らしい豆でした。お味もとてもおいしく、ほんとうに感謝しています。注文も多くお忙しいとは思いますが、これからも注文したいのでこのような焙煎をしていただけるとありがたいです。

南米産の豆の問題なのかコーヒー業界全体の豆の質が落ちてきているようです 年数回の輸入のストックでしょうから後はお店の焙煎しだいと思います 豆の乾燥状態や大きさによって焙煎も左右されると思いますので 今後とも研究して美味しい豆をお願いします 暑い夏に飲める焙煎でよろしくおねがいします。

焙煎後に発送されるとのことしたが、配送まであまり日にちもかからずに配送されました。梱包箱を開けるととても良い香りが。過去、美味しいと感じた時の香りがしたので焙煎が上手いのだろうと推測。どんな味か楽しみになりました。　３種類とも中煎りでそれぞれ特徴を感じられ、どれも好みでした。

この銘柄は初めての購入です。最初に封を切った際、「香り」が大変良かった。ストック缶に必要分だけ移し残りは、冷凍庫で保管してます。中引きで購入したが、私としては正解だと思ってます。落としたコーヒーの濃さがちょうどいい具合に感じてます。残り２銘柄もそうあることを期待してます。

キリマンジャロ入りのセットでお買い得なのでリピでしたが商品説明のサイトに一部誤りがあって購入時不安でした。連絡したところすくに修正いただきました。新鮮でお湯を注ぐときれいなおまんじゅうが出来ます。豆もグレードが高いだけあっておいしくいただいております。またリピします。

普段は訳ありの品を1kg購入しているのですが、今回初めて1.5kgのこの商品を購入しました。訳ありはなんのしゅるいが届くかわからなかったのですが、こちらは種類もわかっていて、手元に届くのも少し早いのでよかったです。相変わらず豆の香りと気持ちいい膨らみに満足しています。

新鮮で香りもとても良く、さすが焙煎したてという感じです。ネット購入だから、そこそこの物であれば良いかなと思っていましたが、想像以上に良い商品でリピート確実です。 この品でこの値段ならとてもコスパは良いと思います。 次はまた違う種類の豆を頼もうと思ってます。

リピーターです。 豆を挽いて、コーヒーを入れている瞬間から、素晴らしい香りに包まれて、幸せな気分になります。 こんな時だからこそ、ゆっくり家でコーヒーを楽しむのも、悪くない、です。 これからも、ずっと、ずっと、リピートを続けていきたいと思います。