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フランス惣菜・カンティーヌ ロゴ

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商品情報

フランスでは大衆料理のエスカルゴ。ニンニク・パセリを使ったエスカルゴバターで
食べるのがポピュラーな食べ方です。

当ビストロではこちらを食べやすいキッシュ仕立てでご用意しております。

まず香味野菜でボイルしたエスカルゴを、じっくりと炒めて旨みを引き出した
キノコ・各種野菜と合わせて生クリームとパセリでベースを作ります。

そのベースをパイ生地に流し込みグラナチーズをふりかけ香ばしさをプラス。
エスカルゴやお野菜の味が引き立つようアパレイユは少なめにしております。

エスカルゴ・たっぷり野菜・生クリーム・パイ生地の一体感が絶妙な一品。
オーブンやトースターで温めてお召し上がり下さい。

 
ビストロが手掛けるフランス惣菜と自然派ワインの店【カンティーヌ】
ホームパーティ・洋風オードブル・ワインに合うおつまみを保存料・着色料
無添加、ビストロの味をそのままご家庭にお届けしております。

ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事(結婚・内祝い・お返し)など贈り物
の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さい。

【検索ワード】テリーヌ パテ フォアグラ 鴨肉
パテドカンパーニュ キッシュ オードブル レバーパテ

エスカルゴを贅沢につかったキッシュ

エスカルゴのキッシュ

価格(税込):

550円

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  • 4.0

    2021年01月25日 11:41

    mik********さん

    自分で作れない味

    美味しかったです。少し小さめのピースとおもいました。このキッシュもとても美味しいし、それにも増して、私はこちらのテリーヌの大ファン。

  • 5.0

    2019年11月15日 14:08

    f27********さん

    ほんのり甘いかな?

    ほんのり甘いかな? でも一口食してワインを飲んだ時に、 あー、なるほど!と、納得。

  • 5.0

    2020年06月13日 12:10

    hon********さん

    エスカルゴをしっかり感じられます。美味…

    エスカルゴをしっかり感じられます。美味しかったです。

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商品説明

ストア情報

「本格的なフランス料理をご家庭でも楽しんで頂きたい」という想いから、この店は生まれました。

営業日カレンダー

定休日

2021年12月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
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2022年1月
1
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9 10 11 12 13 14 15
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