世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ 「食品のプロ」が15年かけて考案!「魔法の調味料」で本気の時短!しかも無添加102品
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5.0
2023年11月03日 16:22
add********さん
思っていた以上に簡単で手軽に、安全で安…
思っていた以上に簡単で手軽に、安全で安心な食事を作る事ができるレシピ本です。添加物に頼る事なく日々の食事を安全に楽しむ事ができるように工夫されています。そして美味しさと時短のテクニックのアドバイスが掲載されている点も非常に嬉しい限りです。小さい子供がいるご家庭の方々には是非読んで頂けたらと思うような内容が掲載されているので参考になると思います。
5.0
2022年06月17日 16:56
cre********さん
阿部さんの食に対してのお考えに賛同です…
阿部さんの食に対してのお考えに賛同です。魔法の調味料はシンプルで好みにアレンジもできますし 添加物テンコ盛り の似たような調味料が冷蔵庫で場所を取り悩みの種が消えました。何と言っても本物の調味料に関心が高まり お値段は 高くても昔ながらの製法で提供してくださる業者様には感謝です。
5.0
2023年06月19日 13:21
vam********さん
注意!簡単に食べれる物には毒がある。
この本に巡り合うまでがんは遺伝とタバコ、飲酒が原因と思い込んでいた。これまで食品添加物や化学調味料には全く関心がなく中国産を避ける程度の意識しかなかったが品質表示を確かめ良いモノを意識的に使う様になった。安部先生には大変感謝している。
5.0
2022年02月04日 18:36
etc********さん
ご本が届きました。こちらの本は添加物を…
ご本が届きました。こちらの本は添加物を使用しないでどんな料理にも合う調味ダレをつくるレシピと、それを用いて短時間で美味しい料理をつくるレシピが載っております。
5.0
2023年10月18日 19:05
ark********さん
食品添加物を避けるために「元食品添加物…
食品添加物を避けるために「元食品添加物のプロ」が書かれた内容に非常に興味がわきました。現在の人は非常に食品添加物の多い食べ物を食していると思います。
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著:安部司 料理:タカコナカムラ
出版社:東洋経済新報社
発売日:2021年09月
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