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【調味料】
塩麹の素（しおこうじのもと）　260g

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塩麹の素（しおこうじのもと）　260g

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この商品のレビュー

評価

4.65

（52件の商品レビュー）

レビュー件数52件

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5.0

2012年03月05日 15:47

ms0********さん

熟成中！

2月22日に注文して、3月4日に届きました。3月初旬に手に入るということで、楽しみにまってました♪ 作り方は商品パッケージの裏に記載している通りにやってみましたが、すぐにお水を吸収してしまい「これでいいのかな・・・お水足すのかな??」と不安になりました。ネットで調べると情報がまちまち。。。早速購入したお店に電話で問い合わせたところ丁寧に教えてもらえたので、これで心配なく育てる(?)事ができそうです。色々調べましたが、送料共に、こちらより手ごろな価格はなかったです。（国産米だし）このサイズならメール便で送っていただけるのも嬉しい魅力です。(2ヶ購入しました) 美味しくできたらまた購入したいです！

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5.0

2012年09月05日 23:32

bkp********さん

かかせません！

2度目の購入です。近くのお店には出来上がった塩麹はあるのですが、どうしても家庭で作ってみたかったので探していたらこちらの塩麹の素を見つけました。塩も付いていて水を混ぜて1週間から2週間でできあががるのでとても簡単です。近くに住んでいる娘にもおすそ分けして料理のレパートリーが広がったと喜んでいます。特にお勧めは切り身のはまちを塩麹漬けにすると身がしっとりしてとても美味しくなりました。 2個までならメール便で配送してもらえるのでお得ですよ。

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5.0

2012年03月07日 16:01

wym********さん

思っていたより早い商品到着でした

インターネットで購入しようと、検索しましたが品切れが多かったため、こちらで注文の際、商品到着は2～3週間待ちのつもりでおりました。自分が思っていたより早く届けて頂き、ありがとうございました。麹と一緒に計量済みのお塩が入っていたので、手間をとることなく簡単に作る事ができ助かりました。後は出来上がるのをたのしみに、数週間まってみます。ありがとうございました。

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5.0

2012年02月06日 16:05

eye********さん

楽しみです♪

某サイトで塩麹のことを知り、ぜひ挑戦してみたいと思っていました。しかしスーパーに行ってもデパートに行っても麹が見つからず…。こちらで購入したのは値段の安さと量ですね。 260gとやや少なめ？と思うかもしれませんが、万が一失敗したときを考えるとちょうど良い量だと思います。発酵の仕方も丁寧に書いてあって満足です！

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4.0

2012年04月07日 10:01

fan********さん

話題の♪

話題の塩麹がお手軽に♪乾燥麹と塩もついてるのであとはお水だけ。乾燥麹だからか？麹のふっくら感がなく、できたかどうかの判断がはじめての私にはわかりにくかった(苦笑)塩がきつくちょっと多すぎ？なんて思ったりしたけど日に日にまろやかになって来ました！たっぷり出来てこのお値段！価値あると思います。

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商品情報

作りやすい分量のセットですので、水と保存容器を準備すれば簡単に塩麹が作れます。
（塩は小袋に入れて同封してあります）

塗って、漬けて、焼いて使える発酵調味料です。
塩や塩こしょうを使う場面で、塩麹を使うと一味違った美味しさが楽しめます。
ごはんを炊く時に少量入れたり、パスタや麺類を茹でるときの塩の代わりにお使いください。
肉や魚の表面にうすく塗り、そのまま焼いていただいてお召し上がりください。

クリックポスト便発送は３個までです。４個以上は宅配便発送となります。
【クリックポスト便発送は、配達日時のご指定、代金引換はお受けできません。】
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