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創業百余年。温暖な地、和歌山の海南市下津町で「しらす」一筋、伝統の味を守り続けています。

太陽と海風の恵みを受けて

紀伊水道で漁獲された新鮮な「しらす」を、昔ながらの方法で天日と海風に当ててじっくり乾燥させています。
最高のしらす干に仕上げるため、車道から奥まった、目の前が海という好立地にある家族的なお店です。店頭でも販売しています。

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