短角牛ならではの肉肉しい食感です。 グリルにして、レアで食べましたが、ほっぺたが落ちました。

主人の誕生日用に初めて購入しました。 冷蔵庫の氷温室でゆっくり半解凍し、3.5cm厚にCUTして塩・胡椒で下味を付け、遠赤外線の網で焼きました。 ソースの代わりに、無塩バターを室温にしたものに塩・胡椒・パセリのみじん切りを練り合わせ冷蔵庫で固めたものを乗せてシンプルに頂きました。 レアで焼いたものも絶品でしたし、赤身が全然ないくらいシッカリ焼いても柔らかく、お肉本来の味が楽しめました。 また、機会があれば利用したいと思います。

バーベキュー用で購入しました。送料が半額になるので５０００円以上になる様に他の商品と一緒に買いました。 ４つに切り分けて網焼きにし、焼き上がっても柔らかく美味しくいただく事が出来ました。 冷凍故に色は黒っぽい感じで、同じく肉屋さんでも買った肉質には劣りました。送料を考えたら価格は３分の２程度なのでお得感はあります。 難点はこの商品だけ買うと高くついてしまうのでまとめ買い出来る時にしか無理ですね。

今回2回目の購入です。最初は少し厚めに切って正しくステーキという感じで頂きました。これでも美味しく頂いたのですが、今回は5ミリから1cm位の薄めにスライスしてホットプレートでそのまま焼いた所、前回よりも柔らかくてより美味しく感じました。塩胡椒で十分ヒレ肉の旨味が味わえます。ヒレでももう少し濃い味でコクを足して召し上がりたい方はバターやステーキ用のタレ等を加えて頂くと良いのかもしれませんね。

もともと肉は塊が好きなのですが届いた商品も掲載写真の通りの「塊」で思わずテンションが上がりました。和牛ヒレ肉がこの金額でもとめられるので味はお試しのつもりでしたが、あまりの美味しさに瞬く間に平らげてしまいました。ステーキソースもいいけどこれだけ良いお肉は鉄板焼きにして山葵だけで食べると本当の旨みを感じます。またお願いしたいと思っています。ありがとうございました。

ヒレ肉は なかなかてが届かなかったのです しかも ブロックは手に入れにくく味も 当たり外れが あるので 我慢してましたが今回 この価格で こちらの 牛モモブロックを何度か購入して美味しいのを知ってましたから 飛びつきました やっぱり美味しいです ヘルシーだし柔らかいのでおばあちゃんも しっかりと食べましたよ 今回で3本目です

初めてこちらのショップで購入させて頂きましたが、満足できる商品でした。説明書に書いてあるように、見た目は黒っぽく悪いですが、解凍して下味を付けて焼くと、とても柔らかくて美味しいお肉でした。牛ヒレブロックなので、好きな大きさにカットして、ステーキでいただきました。またリピしたいと思いました。

このお肉は美味しいです。リピーターです。ヒレ肉派の人には特にお勧めです。家族もこの肉であればいくらでも食べられます。１６才の息子は５００ｇ食べてもまだ食べたいと言います。外食したときの肉と比べると外で食事できなくなります。サーロイン派の人にはお勧めしません。

このお肉は美味しいです。リピーターです。ヒレ肉派の人には特にお勧めです。家族もこの肉であればいくらでも食べられます。１６才の息子は５００ｇ食べてもまだ食べたいと言います。外食したときの肉と比べると外で食事できなくなります。サーロイン派の人にはお勧めしません。

このお肉は美味しいです。リピーターです。ヒレ肉派の人には特にお勧めです。家族もこの肉であればいくらでも食べられます。１６才の息子は５００ｇ食べてもまだ食べたいと言います。外食したときの肉と比べると外で食事できなくなります。サーロイン派の人にはお勧めしません。