こちらのショップさんはお気に入りで、最近お世話になっております。 定期的にチャーシューを煮るので、助かっています。 ジューシーで甘みがありとても美味しくいただいています。 半解凍にしてから、ブロックに切り分けるのが大変ですが、おいしさには代えられないので、頑張ってきります。 冷凍庫の余裕がある時に頼むようにしています。

ずっと美味しくてお手頃なお値段のバラブロックを探していて、今回初めて購入させていただきました。4.6kg程のお肉の塊が届きました！ 冷蔵庫で一晩解凍し、切りましたがドリップが全然出てませんでした！ 端っこ以外は全てチャーシューにしましたが、とっても美味しい臭みのない柔らかいお肉で、家族みんな美味しいと絶賛してました。 同じレシピなので、お肉の違いがわかりました。 脂は外国産に比べたら多いのかなぁ？でも我が家は少ないより多めの方が好きなので、脂は削ぎ落とす程でもなくそのまま使用しました。 色々お肉を買い漁り、やっと辿り着けました( т т ) リピ確定です。 あと、牛肉の解凍のし方が入ってましたが、購入したのは豚肉なので必要ない気が…？裏面のチラシを入れたかっただけなのかはわかりませんが、それだったらすみません。 豚肉バージョンの解凍方法と、切り方もくれるとありがたいです。 繊維の向きがよくわからなかったので、ネットで調べて切りましたが、入っていたら丁寧かな～と。

◆外産豚ブロック高騰(円安の影響かな)のため、初めてこちらを利用させていただきました。 4.63キロありました。 金額も後日調整してくれ、誠実なショップさんです。 ◆脂身多めでしたが、新鮮で上質な肉質です。 久々のデカブロックでしたが、切り分け8本できました。 ◆切り落とした端の部位はチャーシューを煮込むときにいっしょに入れチャーハンの具材に使います。 ◆いつもは薄っぺらカチカチの外産の1キロブロックを使っていましたので国産の迫力は十分満足でした。 また、機会がありましたらよろしくお願いいたします。

４．７２キロのブロック５９００円で届きました。 まず、大き過ぎてそのまま冷凍庫に入らなかったので、１晩冷蔵庫に置き、翌日スーパーに売られているサイズのブロックに切り分けて冷凍しました。 脂身は少なめに思いました。 さっそく、圧力鍋でポッサムを作りました、 茹で汁も美味しく、付け合わせのスープにして、翌日はラーメンのスープになりました。 次は角煮とラーメン用のチャーシューも作りたいです。 またリピートします。

前回のブロックは脂身少なめで良かったし、意外に早く消費してしまったので、リピートしました。 今回のは脂身多め…。 仕方ないですが、かなりカットしました。 韓国料理のポッサムが大好きで、自分で作ってます。 それでも安くて臭みもないので、またリピートします。

１枚を３ブロックに分けてチャーシューに仕込みました。一部を試食の意味で塩コショウ焼きで食べて見ましたが、国産なだけあって、肉の臭みも全くなく、上質で濃厚な味わいでとても満足でした。この肉をこの価格で購入できるのは大変ありがたい事だと思ってます。

大きいので均一の層ではありませんが、全体的に品質は満足な品物でした 3割ほどの脂多めの部分はチャーシューで、残りは角煮にしました!どちらもいい感じの仕上がりで仕上がって、、大満足です

初めて買いました。大変満足です。送料無料の商品との同梱でしたので良かったです。お肉も脂身も、多くなく美味しかったです。こちらのお肉を、色々試して食してみようと、楽しみにしています。

国産の豚バラ肉では格安だと思います。脂も多過ぎず、少な過ぎず、ちょうど良い感じです。 商品の発送までも早く大変満足しております。なので定期的に購入させていただいております。

巨大なブロックで冷凍庫に入り切らない為、まず半解凍して切り分けて冷凍保存し、使う分だけ解凍して調理しています。今回は脂身と赤身のバランスが良く、とても美味しいお肉です。