1キロ入りで使いやすいブロックです。 売り切れの時が多いので、在庫が、あった時に購入したいです。

北海道に移住してから魚や肉、野菜など干物にして楽しんでいます。水分が抜けて味が濃厚になり旨味が出ます。今回は豚バラ肉を塩と粒胡椒をたっぷり擦り込み1週間ほど天日干ししました。生ベーコンの様なもっちりした食感です。パスタやポテトサラダなどに入れて食べています。ホットサンドの具にしても美味しいです♪是非是非試してみてください！ またグラムよりいつも多く送ってくれるのも嬉しいです♪

大きくてしっかりしたおいしそうなバラ肉が届きました。まだ使ってはいませんが、いつもスライスしたバラ肉を注文しています。豚特有の臭みもなくとてもおいしいので豚しゃぶやサムギョプサルシューマイなど、いろいろな料理に活用しています。こちらのブロック肉は、豚の角煮チャーシューなど何にしようかと今考え中です。 作るのがとても楽しみです。

2キロ購入して2キロ煮豚にしました。 あまり豚臭さがなくとても美味しくできました。 最後に梅干しを入れると味が締まっておいしくなります。 次の日は煮汁に干し椎茸と牛蒡、人参を入れておこわを作りました。 絶品でした^ - ^

角煮にして食べました。やや脂が多かったですが、しっとり柔らかに仕上がって、タレもよく染みて美味しい角煮でした。2キロ買ったのですがあっという間に食べ尽くされてしまいました。今度は少し多めに買います。

圧力鍋で家族が好きな煮豚を作り、少し残して焼いて出したらあっという間に胃袋へ。2k購入でしたがもっと買っておけば良かった！それぐらい臭みも無く柔らかジューシーなお肉でした。

いつも美味しいお肉ですが、バラ塊は初めての購入でした。 脂身も程良く、チャーシューにしたら1kgあっという間でした。ロース塊もいいけどバラも美味しかったです。

久々の注文で、大根が届くと豚の角煮あんかけ作り置きしとくもので、頼みました。2〜3回分にして冷凍しようと思ってます。臭みもなくまた作るのが楽しみです。

時々品切れの時がありますが、1キロブロックで使いやすいです。 豚肉高騰ですが、国産でこのお値段は助かります。 ありがとうございました。

こちらのお肉はとっても美味しいので、いろいろ頼んでいます。バラの塊肉はベーコンにしたり、酢豚にしたりとアレンジができて良いです✨