とても早く届きました！梱包は段ボールと…

とても早く届きました！梱包は段ボールとフライパンの箱の二重になってて、しっかりしてました。鉄のフライパンは始めひと手間いる感じだったので、時間のある時に油になじませました。まだ使用していないのですが、先ず、軽く洗って火にかけたのが悪かったのか写真のようなシミが(涙)。水分が飛んで、油を馴染ませました。乾いて手で擦ってみたけど、落ちません。 これはサビなのでしょうか？ このまま使ってみようと思います。 鉄分がとれるのを期待してます。

このサイズの深型の鍋が欲しい(^^)

ダイヤモンドコートのフライパンが約1年ほどでコーティングがダメになってきたため永く使えるものはないか探していたところこちらのフライパンにたどり着きました。 届いてから早速、野菜炒めを作ったのですがいつも使っていたフライパンより美味しい野菜炒めができました。鉄のためで高温で炒めたためかシャキッとしており野菜の色がいつもより鮮やかな感じがしました。 FDSTYLEのホームページでも見たのですが、油返しをしてから炒めると全くこびり付かず使った後もお湯で洗い軽くあぶって乾燥させるとまた新品みたいにきれいになりました。そのまま保管しても良さそうですが念のため最初の1ヶ月くらいはまた油返しをしてより馴染ませようと思ってます。 追記：使用して1ヶ月ほどです。夕食を作る時など時間に余裕があるときに使用しています。油の量が少なくて多少こびり付く時などありますが、メラミンスポンジなどでこするとフライパンを傷めずきれいになります。普通の鉄のフライパンより軽いしデザインも良く扱いやすいと思います。26〜28センチで深型のフライパンが出たら買い足そうと思います。 FDSTYLEさんよろしくお願いします(^^)

やっと見つけたフライパン

妻から、今まで購入し使ってきたけど納得できるものに出会えなかった。鉄のいいフライパンは、ないかとのことで、料理には無頓着な私が ネットで検索、この鉄のフライパンがIHコンロでも使え、レビューでも「IHで使ってます」を読み、気に入ったことで、購入を決めました。 ショップの対応も迅速で、待つまでもなく注文後、商品は、翌日午前中に到着しました。 早速、説明書に沿って、油をなじませ餃子を焼いてみたところ、なじみ不足なのか、皮がくっついてしまいました。 その後、ステーキまがいの牛肉を焼いたところ、大変うまく焼けてフライパンで、味までこんなに違うのかと思うくらい、おいしく焼けました。 価格は少し高めだけど、「国産(新潟の三条)」「一生もの」というフレーズで即決・・まだ使い始めたばかりで、これから使い込んで自分の物にして行きたい【妻:談】 顔には出さないが、私のお気に入りの、大切なフライパン、と大事に 扱う様子がうかがえます。・・・大満足です【相棒】

スタイリッシュで軽いです。

テフロンのフライパンが3年で駄目になり、熱伝導も悪かったので買い替えました。 鉄のフライパンは初めてではないですが、今まで使っていたのは使用後に毎回油を刷り込まなくてはならず面倒でした。こちらのフライパンはまず軽さにびっくりです。油慣らしをしてからしっかり熱してお肉を焼いてみましたが、初めてだったのに全くくっつかずに上手に焼けました。テフロンの時の様に食材を入れたらすぐに温度が下がってしまうという事も無いので、早く食材に火が通って美味しく出来たと思いました。IHでも問題無く使用出来ました。熱いうちに洗ったら、すぐ綺麗になってお手入れも楽ちんでした。 一つだけ購入前に悩んだのは、交換出来るとありますが取手が木製という所です。ステンレスの一体型とかだったら一生ものというか、もっと長く使えると思うので即決だったんですが…。 でも四角い取手はなかなかかっこいいので、出来るだけ長く使える事を願っています。

IHで使ってます

ショップからの受注メール、発送メールがなかったので、少し不安でしたので、星マイナス1です。 フライパンは気に入ってます。 今までテファールのフライパンを使っていました。 結構いい値段の物を使っていたのですが、3年で真ん中の部分が剥げてきて、ガッカリしてました。 どうせ、買い換えるなら長く使える方がいいと思い、こちらを購入。 届いた日、大さじ3杯程度の油を入れ加熱。 色が変わってきて煙が出始めると、キッチンペーパーで油を馴染ませながら2分ほど加熱して、電気を切る。 というのを3回繰り返した後、炒め物をしました。 ジューッという音がいいですね。 その後、タレ付けされたお肉を焼きました。 タレ付けのお肉って加工が剥がれたフライパンだとくっ付いてしまってたんですが、これは焦げ付いてもお肉がくっ付きませんでした。 もっと、早く買えば良かったなって思っています。 今度は、大きめの中華鍋も欲しいなと思って検討中です。