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卵焼き器 銅 フライパン 銅製 玉子焼き器 日本製 中村銅器製作所

卵焼き器 銅 フライパン 銅製 玉子焼き器 日本製 「中村銅器製作所」 職人手作 ガス火用 ※IH非対応

価格

8,470

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商品情報

商品名:卵焼き器 銅 フライパン 銅製 玉子焼き器 日本製 「中村銅器製作所」 職人手作 ガス火用 ※IH非対応

最も頻度の高い料理の一つ、朝食やお弁当の定番で経済的な料理、「玉子焼き」専用です。
誰もが簡単に卵焼きを作れるフライパン(銅なべ)ではなく、火加減を学び、より料理(玉子焼き)が上手に作れる様になる為の調理道具です。
使い熟せた時こそ、それが当たり前になり美味しい卵焼きが食べられます。

大正初期創業、老舗工房「中村銅器製作所」今もなお昔ながらの手法で職人が丁寧に作り上げます。
本来、道具や材料の持つ特性を活かし業務用/調理職人用の商品を製造しておりましたが、それらをご家庭向けに販売。化粧箱等は付属しません。
「銅製 卵焼き器」は、熱伝導に優れた銅の内面(焼く側)に錫を焼き付けた仕様。大量生産品と違い手作業で製造、溶接跡や仕上げムラ、製造時の小傷等がありますのでご留意下さい。
IH非対応、空焚きNGと注意が必要ですが、正しく使えば一生モノの道具になりえます。

キーワード:卵1個 卵焼き 人気 おすすめ 直火用 職人手作 縦長 スリム たまごやき 玉子焼き 卵焼き機 玉子焼き機 卵焼き専用 中村銅器 プロ愛用

商品カテゴリ
商品コード1200005000af0073

商品レビュー

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レビュー一覧

レビュー内容(口コミ)

プロの使う銅製の調理器具に憧れて買いま…

2024/1/19

プロの使う銅製の調理器具に憧れて買いました。 最初は少しズッシリくると感じましたが使ってみるとこの重さがちょうど良い事に気づきました。 手入れも洗剤を使わずお湯で洗いキッチンペーパー等で水分をちゃんと拭き取り油を塗ればサビとかはないと思います。

購入した商品

出荷予定/ご決済後即発送

1月16日に注文して、2月21日に届き…

2018/2/21

1月16日に注文して、2月21日に届きました。 事前に一ヶ月~二ヶ月程届くまでに時間が掛かる旨、連絡を頂いていたので、 そろそろ届くかな?という頃に店舗さんよりメールを頂き、翌々日には届きました。 レビュー書いて菜箸付きとあったのですが、それ以外に蚊帳地ふきんが入っていて、お待たせしたお詫びにという説明書きがあり、とても好感がもてました。 卵焼き鍋はまだ使用していないのですが、写真で見るより、とても重厚感があり、重さもある程度あり、上手に使いこなせば一生物だな、 待たされるだけの甲斐がある商品だなと納得しました。 使用する前にこうして~使用中にこうして~との手順と説明書きの紙が丁寧に書かれてありとても分かりやすく、助かりました。 これから、 油慣らして大切に大切に使っていきたいと思います。

ふわふわな仕上がり

2018/9/8

テフロンの卵焼き用フライパンを使用していましたが焦げ付き始め、毎朝イライラしながら使っていましたが、毎日のことだし良いものを使いたいと色々調べ、こちらにたどりつきました。1~2か月待ちとありましたが直ぐに発送いただけ2日後には手元に!!届いてすぐに油でならし、翌朝だし巻たまごを作りました。初回からくっつくこともなくきれいな焼き上がりで大満足!もっと早く買い替えるべきでした。しかし、2.3度の使用で持ち手のぐらつきが・・・。取説にも記載があるので許容範囲ですが、お手入れしながら長く使えるように育てていきたいです♪実家の母の銅の卵焼きフライパンのようにねんきの入ったものにしたいな~

購入した商品

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いつもの卵じゃないみたい

2023/5/7

商品が到着してから忙しく、レビューが遅くなり申し訳ありません。やっと今日、使いました。指示通りの油慣らしをし、卵3個で厚焼き玉子を作りました。焦げ付きもなく、いつもは牛乳を少し足すのですが、使い始めは出汁等は入れないとのこと。ふっくら仕上がるか心配でしたが、焼き上がりはふっくら。なによりびっくりしたのは、食べてみた味です。いつも使ってる卵なのに、味が濃厚で卵本来の味が感じられたことです。家族も大喜びでした。 道具一つで、こんなにも変わるものなのですね。大切に使います。ありがとうございました(^^)。

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出荷予定/入荷後即発送

8年使用した玉子焼き器が壊れてしまった…

2019/10/1

8年使用した玉子焼き器が壊れてしまったのでこれを機に銅製の卵焼き器を購入しようと探していました。 中村銅器製作所さんのものをさがしていたらこちらの在庫がありだったので注文しました。 運動会間近でお弁当作りに使いたかったのですぐに配送いただけたのは助かりました。 初めて銅製の卵焼き器を買って不安でしたが、油ならしの方法や使用のアドバイスが書かれた紙が同封されており、 上手に焼くことが出来ました。卵焼き器ひとつでこんなにおいしくなるなんてびっくりです。 家族にも大変好評でした。

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品物到着しました。油(サラダ油)で煮た…

2016/4/16

品物到着しました。油(サラダ油)で煮た後、弱火で数回油慣らしをして 早速1回目の玉子焼きを作りました。生まれて初めて作った玉子焼きでしたが「まあまあ」のできでした。生まれ持った才能?なのか、ひょっとしたら道具が良かったのかな?これから2回目3回目と挑戦して「道具に負けない」玉子焼き作りに励みます。火に掛けて木柄が乾燥したのか、緩んでしまいました。持手付け根を片手」で持って金槌や木槌で先の部分を打ち込むと有りますが、打ち込んで有る釘は外さないで打ち込むのですか?

卵二個で焼いてみました

2017/1/22

油慣らしは大体500㎜ℓ位は使いました。油は使いまわししない方がいいとあったので、リサイクルに出す予定です。早速卵二個を使って、塩味のシンプルな卵焼きを作ってみましたが、火加減が弱火でともあったので、じっくり焼くと綺麗な色の柔らかい卵焼きができました。少しやぶれましたが料理上手になったようで、卵焼きが大好きな主人も「美味しい!」と喜んでくれました。いい道具は高いように感じますが、それだけの価値があると思います。これから使いこなしていきたいです。

自慢のお品

2017/3/29

商品の第1印象。 これがプロのね!キラキラで、思っていたより重量感あり! 到着後、水洗い乾燥させ、翌朝油馴染ませ... まだ、玉子焼きはやっていないのですが、 持手のこと、他の方のコメントをみていたのですが、到着時は がたつきが無かったのですが、 火にかけ慣らし作業後、木の乾燥のせいか ちょっとガタツク?って感じです。 でも、天然の木の特徴でしょうから、様子を見ながら、 仲良くお付き合いしたいと思います。 今晩、早速玉子焼き...やってみます。楽しみ〜

とても良い玉子焼き器です

2017/7/22

安いテフロン加工の玉子焼き器のテフロンが剥げ、その買い替えに今回この商品を購入しました。 分かりやすい取扱い説明書が入っており、その通りに油を馴染ませて使ってみると、スルンスルンと綺麗に玉子焼きができ、想像以上の使い易さに大満足です。 お手入れも簡単ですね! 食感がふっくらしていて、美味しいとの夫の評価です。 ほぼ毎日玉子焼きを作っているので、今後も大切に使い続けていきたいと思います。

家庭でプロの味!

2018/4/3

他の方のレビューによると、結構届くまで時間がかかるのかと覚悟していましたが、2日で届きました!嬉しい。 さっそく下処理をして、初めての玉子焼き。 はじめはほんのすこし引っ付きましたが、上手に巻けました。 いつもより気持ち多めに油を使いました。 今までテフロンフライパンで作っていた玉子焼きと大違いで、フッワフワの出来上がり。 美味しさに感動です。 もっと早く買ったらよかったです。

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